西米可以和银耳红枣一起煮。

西米主要由淀粉制成，银耳红枣中含有一定量的蛋白质，两者共同食用不会产生不良反应，也不会影响身体健康。

西米还可以搭配椰浆、芒果等食材，口感更佳。

在制作过程中需注意控制好火候，以免出现糊底或煮烂的情况。另外，在食用前需要确保所用的所有原材料均是新鲜且无变质的。