燕子12138
1白糖、水、柠檬准备好。2将水倒入白糖中，轻轻搅拌一下。3把半个新鲜柠檬汁挤出来备用4汤锅放在液化气灶上用中火烧开后，加入柠檬汁5用小火慢慢熬制一小时左右，不要搅拌，颜色由淡黄色变成蜂蜜颜色且浓稠6糖浆熬制好了，感觉和小时候做米糖用的糖稀是一样的，但比糖稀稠多了，闻起来又像糖葫芦味道。
-白百合-
喜欢水蜜桃，就把它做成果酱吧，把喜欢的味道封存起来，慢慢享受。
食·色
五仁馅扩展版。把手边所有的果仁和果干都用到，变玫瑰酱为桂花酱，配合下金秋桂香——那日，忽然发现，不经意间，行道两旁竟已是满树金银，一路飘香。。。。曾经听说，五仁馅已经OUT了。却只是传说。目之所及，它依然是不灭的经典。扩而大之，改作桂香，并以冬瓜蓉的柔韧改善粉面粉那种略有些硬硬的口感。。。曾经的冬蓉
紷紷潴
五仁馅的配方五花八门，究竟什么是正宗，我觉得自己喜欢才算是正宗，就算再华丽的鞋，那也得适合自己的脚，寻找自己喜欢的味道吧~
万山红
金沙奶黄馅的月饼是粤式的口味，我们这里几乎见不到。去年见到网友们做这个口味的月饼，我就想做，但是看到的都是买的现成的月饼馅料，没有馅料的做法。上网查大都是奶黄包的奶黄馅，不是真正月饼的馅料。就没有动手。今年不甘心，一定要做这个口味的月饼。于是上淘宝找到这款月饼馅料，查了配方，虽然没有具体用量，但是根
小小风儿过
回我妈家，看到韭菜因为没有来得及吃都开花了，顿时想起了韭菜酱的味道。不过只记得小时候也只是吃过一次。妈妈说以前都是用碾压的，现在谁还弄这个。为了找回那种味道，我说干就干，穿上靴子就去地里采花了！没有碾～没有料理机～难不倒！我用蒜窝搓！
传说，有一种月饼叫黄金酥，有一种馅料叫黄金馅。遍寻而未果。只见到淘宝有成品馅料售卖。如何做法，不得而知。据说，此种黄金馅，味甜，以芸豆为主，有一点黄油，有一点蛋黄。。。心中一动，这岂不有些像那年做过的桃山饼皮？或许可以借鉴一试？基本白豆沙无油无味很现成，剩下的，就是如何把它变成黄金馅。。。先乳寻常豆
CoCoLc
私菜食谱经－－自制蒜香腊肉面包粉腊肉 ，蒜是一般家庭里都有的食材 ，而面包粉用途广阔 ，不论是炸的 ，煎的 ，焗烤的都是可以做出好吃的菜肴 。而这次做了蒜香腊肉面包粉可以使用在中西餐点的沙拉 ，凉拌 ，意式面 ，炒饭......等等 。在各式各样的菜肴完成之后 ，撒上蒜香腊肉面包粉又是增添另一种的味
1粗茶淡饭1
这段时间看着大家都在做色彩各异的冰皮月饼，看上去着实漂亮！特别是抹茶粉做出来的月饼，显得是那么的清新悦目，使得我也按耐不住，想亲自动手试试。抹茶粉我从来也没用过，所以家里也没有。上网淘购吧，那还得等，所以决定买绿茶回来自己打绿茶粉。于是乎，第二天早上就到超市买了一两绿茶回来（因为是上色用，所需量不多
心心语
作为湖南人，辣椒是必不可少的菜，现在正是做剁椒的季节了，以前都是吃妈妈做的，现在在外地就只能自己动手做啦，小时候看妈妈做过，很简单的！用它用剁椒鱼头是最好吃的咧，比饭店的好吃、！也可以直接拌饭吃哦，辣辣的很下饭呢！
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