自制酱料菜谱

杏子果酱

★水舞颜★

这个季节正是吃杏子的季节，买来的杏子做成果酱，口味酸酸甜甜的是极好的！
芒果果酱

漫香小屋

LG去广西玩，带回一大箱芒果，虽然送人送了很多，留下来的还是不少，于是就带来做了果酱，送了亲戚朋友，小朋友一般都挺喜欢。这次没有具体的配料的量，是因为芒果的甜度不一，个人喜好的口味不一，所以加的糖也视具体情况定，当然，糖量多的保质期要长于放糖量少的，想延长保质期还有个办法就是尽量装小瓶放冷冻，吃前回
自制蜂蜜梨膏

羊脂仙露

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蜂蜜柚子茶

慕容未央

蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电
蛋黄奶油霜

羊脂仙露

1黄油2黄油3蛋黄加绵白糖、淡奶油、牛奶、香草粉、朗姆酒搅拌均匀4一边小火加热、一边不停搅拌，待蛋黄液变稠、温度升至大约80度离火不能煮沸5放入凉水盆里继续搅拌降温6软化的黄油打2分钟7打散开8加入蛋黄液我分了3次加入，方便掌握奶油霜的稠度9打至顺滑、细腻，有明显纹路就好了10…11…
绿豆沙

羊脂仙露

1绿豆倒入清水泡2小时2控干水倒入砂锅，加入开水煮1小时3煮好凉凉4用滤网过滤5过滤的只剩豆皮6过滤好的绿豆蓉7准备玉米油8倒入炒锅小火预热9倒入绿豆蓉小火翻炒10倒入绵白糖继续翻炒11快好了12炒至粘成一团就0K了
蓝莓酱

王慧慧

今年蓝莓价格越来越亲民啦,趁便宜做点果酱.
什锦豆瓣酱

花鱼儿

1食材：茭白（已剥壳清洗）、香干、鸡翅尖（已清洗焯熟）、鸡爪（已清洗焯熟）、花生米（已煮熟）、豆瓣酱2将已剥壳清洗好的茭白放在案板上切成丁，待用。3将香干放在案板上切成丁，待用。4将已焯熟的鸡翅尖放在案板上剁成小块，待用。5将已焯熟的鸡爪放在案板上剁成小块，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的茭白、香干
自制老干妈

雪凝一刻

1豆豉适量加入少量花生油拌匀，放蒸锅里蒸20分钟。2蒸好以后用勺子碾碎。3辣椒花椒放入油锅里小火炸香4炸至干黄捞出备用。忙活了一下女儿，回来有些糊了。5放凉用擀面杖擀碎。6熟花生适量，用擀面杖擀碎7不用太细了，有颗粒感会格外香。8用锅里的辣椒油煸香葱姜大料，香叶，然后捞出弃之不用。9将压碎的豆豉放到
意大利红酱（Marinara）

zeychou

意大利红酱（Marinara）是一种意大利菜中常见的酱料，主要由番茄制成，多用于Pizza，意大利面等。Marinara的做法很多样，我的这个是比较简单传统的一种做法。

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