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  • 金桔酱

    琪_feXjZ8E2

    现在金桔大量上市,买来做酱,抹面包或甜品都很棒。

  • 香菇肉酱

    小家有女初长成

    1香菇洗净之后切丁。2葱姜蒜切末。3五花肉切片后再切丁,剁成猪肉末。4油烧开炒香葱姜蒜末。5倒入猪肉末翻炒。6翻炒猪肉末变成白色。7倒入香菇丁翻炒。8加一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,一勺白糖 再加入清水慢慢炖煮。9煮制汤汁将要收干之时,倒入干黄酱、甜面酱,翻炒均匀后关火盛盘。10撒些葱花,

  • 香辣肉丁酱

    冷水浮萍

    这个酱香辣还带有点甜味,可以吃面条也可以抹馒头,用处还是挺多的。

  • 自制腊鸭腿

    灵儿de御膳房

    虽然超市有卖,但是过年总要在窗边晒点腊货才像过年啊!

  • 自制蜜红豆

    小家有女初长成

    1红豆用清水浸泡一夜。2浸泡后的红豆沥去水分备用。3准备黄冰糖。4高压锅放水,再加入冰糖,煮20分钟。5成品图(颜色晶莹剔透,甜度适中)。

  • 紫薯蒸月饼

    碧绿色叶子

    紫薯做的月饼,颜色自然漂亮,用蒸的方法,可以避免冰皮月饼的冷吃,对肠胃更好。 第一次发布菜谱呢,之前一直在美食天下跟网友们学习做好吃的,现在也来发一个喜欢的菜谱,欢迎交流心得!

  • 猪皮冻

    琪_feXjZ8E2

    皮冻,就是用猪皮熬制的一款美食,爽口美味,做法也简单,自己动手做吧

  • 鱼肉丸

    诗心乖乖

    喜欢吃鱼丸,在外面买的感觉肉肉好少,还是自己在家做比较好吃????。

  • 自制寿司姜片

    万山红

    平时爱吃寿司,而我呢,又特别爱吃寿司佐餐的那个姜片儿,粉粉的,看着心里就很舒服,而且很清爽,平时在家无论是配寿司,还是来佐餐,我都觉得挺好的。有时吃烤肉,我也会弄点这样的姜片来吃,粉粉的颜色又爽口。所以每次我做一大瓶要不了多久就吃光光了。自制的,没有其他任何添加,吃起来也很放心。爱吃这个姜片的也动手

  • 怎样熬猪油

    眉记:

      在中式菜里,猪油的地位绝对不容小觑,尤其是中式点心,八宝饭、蛋黄酥、老婆饼等等都是用猪油做的,馅料的炒制也离不开猪油。