主食菜谱

皮蛋瘦肉粥

映像部落阁

1皮蛋，根据人数准备，个人感觉，一人一个比较好。2皮蛋切成末。3瘦肉切成肉丝，要切的细一些。4葱切末。5姜切丝。6煮一锅白粥，放入姜丝，和一半葱花，放入盐、鸡精调味。7粥熟后放入切好的皮蛋，肉丝，料酒少许，继续煮一小会，出锅前撒上另一半葱花。8出锅盛入碗中，OK！
鸡宝宝馒头

玉食贝贝

鸡宝宝馒头做出来超级可爱，也是宝宝的超级美食，步骤我写的很详细，一步步来，不难的。
肉夹馍

狼之舞

肉夹馍：用烤制的面饼，打中间用刀划开，夹入卤好的肥瘦相间的酱肉，再淋上肉汁，撒上香菜等，咬一口喷香。感觉应该叫馍夹肉才对，但肉夹馍不知是咋叫起来的。可能世间最好的搭档里就应该有肉、夹馍，酱肉加上烤制的面饼吃起来是一种回味悠远的香甜。
菠菜鸡蛋馅饼----馅饼的详细做法

雪峰儿

百吃不厌的馅饼，各种蔬菜都可做。。。。。
番茄蚝油乌冬面

woaimama5678

1乌冬面1袋2西红柿去皮之后切成小块，胡萝卜和黄瓜切成细丝3锅中水烧沸之后，下如乌冬面煮两分钟后捞出备用4热油，下入西红柿。翻炒5翻炒到软烂，出汁6下入胡萝卜丝和黄瓜丝7再下入洗净的油菜叶8倒入煮好的乌冬面9再加入少量的水。（水不要放多）10最后加入蚝油和少许的盐。（味精就不要放了，因为容易破坏蚝油
补血益气抗衰老——奶香红糖芝麻饼

提啦米酥

这款饼子是母亲节那天做的一款特别适合女性吃的小饼。因为加入了红糖和芝麻酱，使得这款饼子具有诸多保健和养生功效。芝麻具有有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。而红糖对于女性的益处，想必不说大伙也都明白。红糖具有较强的抗氧化功效，对于抗衰老有明显的作用，而且它还具有益气补血、
手撕饼

烟水迷离

1面粉中加入开水揉成面团，饧15分钟。2饧好的面团擀开。3刷上一层食用油。4撒上盐、胡椒粉刷匀。5撒上葱花。6把面片卷起来。7卷好后面团从中间用手按一下。8把面团擀开，越薄越好哦。9煎锅刷上一层食用油，放入面片中小火煎。10煎至两面金黄色即可关火，吃的时候用手撕开。
葱油饼

苽苽

柏翠面包机和面程序（15min） 0:15适用于单独快速搅拌和面团，无发酵，完全替代手工揉面。
清汤素面

奇迹L

1虾皮、紫菜、香菜、榨菜丝各少许，油、盐、鸡精、料酒适量，放入碗中2锅中放水，烧开，倒入一些已放入调料的碗中3取100克面条（没称，大概的重量）4面条下入开水锅中，煮二分钟,捞入汤碗中，洒上香菜即成小窍门这种面条本身是有咸味的，所以要少放盐
{扬州传统小食—— 翡翠烧麦}

lizkitchenlife

最近想吃烧麦了，想起了上小学时每天上学路上都会遇到的那个早点摊，总是围着一大群人，有上班的，有上学的，还有早起的爷爷奶奶，一碗面或一碗粉，再加一个油饼包烧麦~ 大大的蒸笼一打开，腾起白白的蒸汽，暖暖的，热热闹闹的……查了下，才知道烧麦原来其实是写作“捎卖”的，就是捎带着卖的意思，以前茶楼兴盛的那会，

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