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清汤素面

收录时间：2022-12-02 06:41:28 热度：6413℃

清汤素面的做法

1张图片

食材明细

主料

细面条 100克

辅料

虾皮适量
紫菜适量
香菜适量
榨菜丝 适量

配料

油适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

清汤素面的做法步骤

1
虾皮、紫菜、香菜、榨菜丝各少许，油、盐、鸡精、料酒适量，放入碗中
2
锅中放水，烧开，倒入一些已放入调料的碗中
3
取100克面条（没称，大概的重量）
4
面条下入开水锅中，煮二分钟,捞入汤碗中，洒上香菜即成

制作小窍门

这种面条本身是有咸味的，所以要少放盐

本次制作《清汤素面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食面条家常菜孕妇老人早餐夜宵晚餐学生

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