梅依旧
今天是夏至,每年的农历五月间的夏至,是全年白昼最长的一天。周代已有祭神仪式,认为可以消除国中的疫疠、荒年与人民的饥饿。夏至节吃凉面的习俗,是汉族的风俗。清·潘荣陛《帝京岁时纪胜》:“是日,家家俱食冷淘面,即俗说过水面是也……谚云:‘冬至馄饨夏至面’。”史料记载,我国从汉代就有过夏至节的习俗。各地夏至
1培根、鱼子酱、鸡蛋。2黄瓜、生菜、西红柿。3面粉、鸡蛋加入150ML冷开水和少许盐,拌和均匀成稀面糊。4锅中放少许油,舀一大匙稀面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊均匀地覆盖住锅底,煎至两面金黄。5培根放入锅中煎熟。6在煎好的蛋饼上码入生菜、黄瓜、西红柿和煎好的培根,淋上鱼子酱即可。小窍门1、煎面饼时
君梦深蓝
前几天到市场意外地看到新鲜脆生的疙瘩头。疙瘩头是我最喜欢吃的一种根茎蔬菜。在老家,几乎家家都会在菜园里植种些许,等到入冬之后用来调拌各种各样的菜肴。
鱼家小厨
1将安琪酵母放入温水中,静置10分钟。2将上面的水缓缓倒入面粉盆中,一边倒一边用筷子搅拌,成絮状后,揉成面团,盖上保鲜膜发酵,等约是原体积2倍大时就可以了(用手指按下去,不会反弹,里面层蜂窝组织状)。3发酵好的面团再面板上再揉一会,排出空气。4取适量面团,揉圆,擀成约1公分厚的面皮。5用模具压出形状
1将安琪酵母放入温水中,静置10分钟。2将上面的水缓缓倒入面粉盆中,一边倒一边用筷子搅拌,成絮状后,揉成面团,盖上保鲜膜发酵,等约是原体积2倍大时就可以了(用手指按下去,不会反弹,里面层蜂窝组织状)。3发酵好的面团再面板上再揉一会,排出空气。4取适量面团,揉圆,擀成约半公分厚的面皮。5准备好芝麻。6
雨燕8
前些天,家里杂事太多,没有太多的时间做美食。答应老胡同志的各种美食一一不能兑现,导致在外我说:“这个***美食,我也会做,改天做给你吃。”老胡同志总是很不屑地对我冷笑,害我的“信誉度”大打折扣。今早快紧做了个他一直念叨的香菜煎,弥补下。 现在很害怕听到家人或周边的朋友、同学生病,前几天小姑从漳州上来
大炒勺
西餐里面最实惠的要数西班牙的“焗海鲜饭”和意大利的“焗意面”,能吃的饱吃的好,呵呵!建议您出国不妨尝一尝。它的特点是,新鲜味道好量又足,像我的饭量吃这东西最适宜。今天咱们就先谈谈西班牙的《焗海鲜饭》。焗海鲜饭人家是先炝锅,然后放入鲜鱼汤把米饭焖熟,焖的要稍微硬一些。然后加入海鲜,如;大虾、扇贝、鱿鱼
贝壳0703
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
果果cooking
香喷喷的什锦糯米饭,好吃而且营养丰富!老少皆宜!
1将安琪酵母放入温水中,静置10分钟。2将上面的水缓缓倒入面粉盆中,一边倒一边用筷子搅拌,成絮状后,揉成面团,盖上保鲜膜发酵,等约是原体积2倍大时就可以了(用手指按下去,不会反弹,里面层蜂窝组织状)。3发酵好的面团再面板上再揉一会,排出空气。4取适量面团,搓成长条,切小段,擀成小圆面皮。5将芝麻与白