眼下,正是秋莲丰收的季节,新鲜的干莲子也大量的上市,我常常买来煮粥或者煮各种糖水。莲子的营养很丰富,含有大量的钙、磷和钾以及多种维生素和微量元素。其中,所含的棉子糖,更是老少皆宜的滋补品。具有养心安神、益肾固精、补脾养胃的功能。这次的八宝粥,我加了红枣、莲子、大红豆、小红豆、薏仁、芡实等,最后还加了
1瘦肉切丝、虾去虾头虾眼、姜切丝、葱切葱花。2先把水烧开,米洗干净,小火煮25分钟.3加入牛丸、鱼板、鱼腐花和姜丝小火煮10分钟.4最后加入鲜虾和瘦肉稍煮调味,加入葱花即可出锅。小窍门粥底要煮的好,牛丸和鱼板的香味需要充分煮出来所以要事先煮制;鲜虾和瘦肉因为都是比较易熟的食材,所以不需要煮过久;煮粥
白粥具有滋补元气,止泻功效,生津液,畅胃气的功效。白粥有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果。用电饭锅做的白粥,是PAPA教我的。用电饭锅做的白粥,使用的是时间大大缩短,不用经常围着火炉边上转,最适合我这一类的懒人,只顾着玩耍就忘了要看着快要溢出锅的粥。。。。。。早晨来一碗清淡的白粥,暖胃,更暖心。。