菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 杂锦粥

杂锦粥

膳道kitchendao

收录时间：2021-11-19 11:20:17 热度：3662℃

杂锦粥的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉丸 4颗
鱼板 6块
鱼腐花 3片
鲜虾 50g
瘦肉 100g
珍珠米 200g

辅料

姜 5g
葱 10g

配料

盐 5g
胡椒粉 1g
鸡粉 5g
香麻油 1g

美食特点

清淡口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

杂锦粥的做法步骤

1
瘦肉切丝、虾去虾头虾眼、姜切丝、葱切葱花。
2
先把水烧开，米洗干净，小火煮25分钟.
3
加入牛丸、鱼板、鱼腐花和姜丝小火煮10分钟.
4
最后加入鲜虾和瘦肉稍煮调味，加入葱花即可出锅。

制作小窍门

粥底要煮的好，牛丸和鱼板的香味需要充分煮出来所以要事先煮制；鲜虾和瘦肉因为都是比较易熟的食材，所以不需要煮过久；煮粥时切忌盖上锅盖，避免因沸腾的粥水把炉火给焦黑造成安全隐患。

本次制作《杂锦粥》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：粥

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

婴儿催乳壮阳咖喱菜慕斯幼儿滋润补水教师节素菜健康食谱冬至烛光晚餐壮腰健肾主食小年苏菜江西小吃饮品