中式宴请菜谱

可乐鸡翅

我的快乐美食

1将老姜切片备用2用牙签刺鸡翅，方便入味3将鸡翅焯水4将锅烧好，放入油，待油烧辣后放入姜片。爆出香味后放入鸡翅，可适量加点料酒去腥。待鸡翅呈现金黄色的时候加入可乐。大火烧开后小过慢炖。待鸡翅软了之后，大火收汁。最后装入盘中。
照烧鸡腿

泽瑞妈妈

照烧鸡腿是一道日式料理，但并不是只有在日料店才能吃到，自己在家也能做哦~~
糖醋鲤鱼

厨娘宋宋

1准备食材，洗净备用2鲤鱼两面每隔三厘米左右划一刀3加入三分之一茶匙盐，少许胡椒粉，两茶匙料酒，姜丝，葱段拌匀腌制十分钟4剩下的葱姜切末5腌制好的鱼均匀的抹上生粉（这步忘记拍照片了，请见谅）6起油锅倒入适量油烧至七成热下鱼炸制7炸制金黄熟透（炸制过程需要翻身）8捞出控油摆盘备用9锅里留少许底油下姜末
梅干菜扣肉

黄黄元宝

1浸泡梅干菜至少两小时或头天晚上就泡好，选好五花肉，浸泡半小时左右去血水，去腥2泡好的肉切成均匀厚薄3先放白酒抓匀等5-10分钟陆续加入，姜粒，盐，生抽，老抽，花椒粒，白糖4腌制至少半小时或是数小时都可以5肉皮一边顺着放盘子里6炒一下浸泡过的梅干菜，油多一些，烹一些白酒去涩味7梅干菜铺在肉上面，上锅
红烧鸡翅

宸宝贝麻麻

　鸡翅是一道百吃不厌的佳肴，无论是卤、烧、焖、烤还是煮，餐桌上它总是频频出席～～不单是因为好吃，而且它富含多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果哟。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都是有帮助的哟，吃货们赶紧动手做来吃吧！　
腊蒸六月黄

食趣菜菜屋的屋

最近朋友圈被月饼君刷屏，隔着屏幕远远的都能闻见月饼的香。以前中秋佳节馈赠亲朋好友的是月饼，不知什么时候开始，竟刮起了一股大闸蟹的风。朋友说送大闸蟹既美味还倍有面。对于一个内陆的小伙伴来说，我们见到最多的就是河里的虾兵蟹将，小虾、小蟹。小时候吃的最多的就是河里石头下面抓出来的小螃蟹，壳还是软软的，清洗
毛豆米烧鸡

阿晨清诚

毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。新鲜连荚的黄豆，约有五千多年的栽培历史。在吃饭的时候，来上一盘毛豆，喝上一点啤酒，其味道特别好，毛豆纤维含量丰富，对人体有好很大的好处。在之前，很多人都以为芹菜杆的纤维含量最高，其实毛豆才是当之无愧的第一名。嫩毛豆的膳
香菜红油拌猪肚

厨娘宋宋

1准备食材，卤猪肚半个300克2香菜洗净切段，蒜切末3猪肚切条备用4倒入蒜末，香菜5加入两茶匙芝麻红油，一茶匙半生抽，半茶匙香醋，少许花椒油6拌匀即可7成品8成品
红烧猪蹄

_囍宝_

1猪蹄去毛，去血水，加咸味料腌制，放入高压30分钟2放适量油，放入高压后的猪蹄3放冰糖，放红烧汁，加适量开水4加开水炖煮收汁，加冰糖更上色
茶熏鸭脯

烘焙有方～蒸烤教学服务

不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”的美誉，也有“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津”的食疗功效，尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质，对于正在长身体的孩子可谓裨益甚多。同时鸭肉性寒凉，可以除秋燥，是为秋季食疗首选。

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