中式宴请菜谱

泰式冬阴功汤

micky甜

酸酸辣辣融化你挑剔的胃口。
烤山药

西马栀子

这道烤山药是山药的一种最天然最简单的吃法，将山药处理好了之后放入烤箱或者空气炸锅中烤好即成，烤好的山药吃起来糯口美味，有着浓厚的薯香，又带着山药本身的清香　蘸着糖桂花一起吃非常的不错。
【每日新品】红烧蹄髈

寒飘

蹄髈肉胶原蛋白含量高，女生吃了美容养颜。这是我第一次在饭店吃蹄髈肉时一个朋友对我说的话。。。。。哈哈哈，如果吃货还能兼顾美容，何乐不为呢，于是有了这一道我尝试的新菜——红烧蹄髈。（减肥的妹子请悄悄走开）
榨菜清炒潮白黑鱼片

疯自王

榨菜清炒潮白黑鱼片这道菜特别适合夏天吃，做法简单，味道爽口！当成菜汤也是非常美味的。
香菇炖鸡

香香的小厨房

1草鸡半个冼净2切成块3干香菇温水泡发、洗净4调料备好5香菇洗净、放在盘底6然后放入鸡块、料酒、生姜、蒜瓣、葱结、盐、少许糖7蒸锅上汽后蒸60分钟860分钟后端出、把葱夹掉9成品图
剁椒鱼头

零下一度0511

剁椒鱼头属于湘系名菜，通常以大头鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成，成品色泽红亮、味浓、肉质细嫩，肥而不腻、口感软糯、鲜辣爽口。对于这道菜不同地区的做法可能稍有不同，加入的配料也稍有些不同，比如我是广东人做这道菜时还加入适量的红椒，因为吃不了太辣的，也可全部加剁椒或是再剁椒的基础
蜜汁烤鸡翅

悦悦玉食

1鸡翅洗净，放入容器中，加入除蜂蜜以外的所有调料，抓匀。（调料的多少根据自己的口味来放）2将拌匀的鸡翅装入保鲜袋中，扎好口，放入冰箱腌制1个小时。（腌的时间越长越入味）3将腌好的鸡翅间隔开放入铺有锡纸的烤盘中。4将腌鸡翅的酱料倒入碗中备用。5放入预热好的烤箱中，上下火，中层，200°，烤10分钟左右
清蒸小龙虾

lemonyx

又到了吃小龙虾的季节，小龙虾体内的蛋白质含量丰富，肉质松软易消化，主要的做法是油焖，但是太油腻，口味也比较重，不适合老人和小孩。蒸虾口味清淡，可以根据自己的口味调制味碟，老少咸宜。
红烧狮子头

小驴兄私房菜

1首先把五花肉剁碎，加入少许油，盐，少许嫩肉粉，生粉，香菇粒，搅拌均匀，放冰箱腌制一小时，腌制好后，将肉馅做成大肉丸（待用）2再接着，烧一锅水，水开后放入生姜片，和大肉丸煮熟3煮熟的大肉丸捞出沥干水分待用4接着，炒糖色，㶽里放少许油，少许白糖炒融化后，放入肉丸翻炒一小会后，加入少许蚝油，酱油翻小会，
香葱干煸虾

火镀红叶

香葱干煸虾是道非常美味的菜，做法不复杂，因为是干煎，所以下的油较多，但是没关系，用的是有机茶油，不含胆固醇，吃多了才有益呀。这个菜用的葱也特别多，葱是中式菜中常见提香食材，可以抗菌、抗病毒，健脾开胃，增进食欲。

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