中式宴请菜谱

【内蒙古】红烧鸭翅

宝妈小厨.

这次宝妈做的是红烧鸭翅，跟以往的做法有所不同，用我这个方法一点腥味都没有，颜色也特别漂亮，正在做这道菜谱的时候，家里来了客人，应客人要求，只好加量做了，所以在过程图的1、2两步之后就是宝妈加量后的图了，但这没关系，食材里我给出的是加量后的量，大家操作的时候按食材量做就好。
【天津】条子肉

宝妈小厨.

这道菜，可是我家吃了好几十年的美味，它是公公的拿手菜，这一做就好几十年，每年春节必备，一做就好几碗，除了自己家年夜饭那顿吃的，都是连吃带拿，春节最有年味儿的就是条子肉，一吃好几家，这肉完全不同于梅菜扣肉、魔芋扣肉的做法，它是还原肉的的本来味道，非常非常的香，而又一点都不油腻。现在老人虽然不在了，但这
【湖北】小米蒸排骨

斯佳丽WH

由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而肉类中富含赖氨酸，能补充小米的营养不足，所以小米适合和肉类一起食用。小米吸收了排骨的香味和油腻，营养更为全面，味浓鲜香，真的是一道营养又健康的肉肉菜。赶紧学起来吧。
桂花糯米藕

白茶home

甜甜糯糯的糯米藕，我想没人不喜欢吧。再配上桂花特有的清香。。生活就是要这样甜甜蜜蜜。
【上海】蟹粉金盏

香儿厨房

蟹粉金盏，色泽诱人，味道鲜美、年菜中总要准备一些特色的菜肴，这道菜用蟹粉和猪肉，鸡蛋黄融合一起蒸制而成，健康又营养
【山东】喜上眉梢

天使落凡尘

“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来”。寒冷的冬天植物们落叶的落叶，枯萎的枯萎，唯有腊梅花冒着严寒独自开放。古人以喜鹊作为喜的象征，又名报喜鸟，画喜鹊站在梅花枝梢，即组成了“喜上眉（梅）梢”的吉祥图案。描述人逢喜事，神情洋溢的样子。喜鹊，红梅，寓意着春天的到来，喜事的降临。很多城市的人
【日本】招财猫饭团趣味餐

开心果子365

招财猫是日本传统文化中常见的猫型偶像摆设，被视为一种招财招福的吉祥物。招财猫形态也有讲究，其中一手高举至头顶，作出向人招手的手势。举左手表示招福，举右手则寓意招财；两只手同时举起，就代表“财”和“福”一起到来的意思。此外，招财猫胸前挂着的金铃也有开运、招财、招福、缘起之意。不同颜色的招财猫也代表了主
【山东】熊猫珍珠丸子

天使落凡尘

珍珠丸子又名蓑衣丸子，是湖北沔阳今仙桃市著名的汉族小吃。其风味独特、清香细嫩、鲜香可口。珍珠丸子相信很多人见过也吃过，用肥瘦相间的五花肉做馅裹上一层糯米上锅蒸熟，一个个雪白的小丸子晶莹剔透，咬一口下去软糯鲜香非常好吃，肉的香味加上糯米的弹牙让人念念不忘，我们这里要做的当然是萌萌的儿童版——熊猫糯米小
【东北】辣爆龙虾尾

黄世仁61

1龙虾尾解冻洗净（我买的是速冻的）2锅中烧开水将龙虾尾焯水2分钟3将焯好水的龙虾尾捞出沥干水分，葱姜切片4锅中放适量油，将花椒粒、干辣椒、葱姜爆香5放入龙虾尾翻炒，加入蚝油、盐、糖继续翻炒，添少量水，盖上盖子焖2分钟6水基本收干后，加入香菜段，翻炒均匀即可7成品图
【山西】高升排骨

柔蓝水晶

一道普通的菜肴，因为有了不平凡的寓意，所以立刻变得更具档次。这道菜肴，是因为调料的比例是1：2：3：4：5，有着步步递增的意思，所以含有步步高升的寓意。原配方本来是1勺酒、2勺米醋、3勺糖、4勺酱油、5勺水，照着原配方做下来，我觉得糖和酱油放得比较多，稍不注意颜色就上深了，而且水放得少，小排炖得

上一页 180 181 182 183 184 185 186 187 188 下一页

推荐菜谱