纸杯蛋糕菜谱

失败后的华丽蜕变----香蕉巧克力麦芬

小狼之之

昨天经过自己随意篡改的巧克力核桃麦芬配方，华丽的失败了。既没有加入香蕉泥，牛奶量还那么少，最后万万没想到可可粉的吸水性是这么的强大。如果我不告诉你口感犹如风干过的馒头一样，你一定觉得卖相好棒啊。话说骗得了眼睛，骗不了味觉啊，所以我决定从配方入手。从来没有象今天这么认真过，翻遍各大网络和电子书，研究了
要美味也要健康------低脂版香蕉麦芬

小狼之之

中国一句俗话说的好，失败乃成功的妈咪。经过一次失利的麦芬后，今天一鼓作气、勇往直前、毫不犹豫的连烤了21个麦芬，也不知道哪来的这么大动力，让我对烘焙有这么大的热情。其实我发现烘焙可以培养多方面才能啊，不仅细心、耐心、计划统筹能力得到了提高，而且我还因为爱好烘焙对拍照产生了兴趣。今天的这款香蕉麦芬就是
奶香蓝莓卷

阿大^.^

做了好久的蓝莓酱今天终于派上用场了，天气炎热一直没有动手做面包，而且大家对这些干干的糕点也不感兴趣了！今天我们这里降温了，变凉爽了一点，马上钻到厨房做面包了，奶粉用完了，所以加入了很多的淡奶油，使得面包也十分的香软！
蜂蜜小蛋糕

给宝贝做的饭

1玉米油与蜂蜜放在同一容器中，用隔水加热或微波加热方法，用汤匙搅匀备用2全蛋内加入细砂糖。3用电动打蛋器搅打，至颜色变乳白，提起蛋糊画“8”不会立即消失4最后再用慢速搅打约1分钟。5筛入低粉和泡打粉的混合物。6倒入做法1的所有材料。7用刮刀将面糊拌匀。8把面糊用勺子盛入模具内，静置5分钟左右，这样成
奶油杯子蛋糕

给宝贝做的饭

女儿生日，做了几个奶油装饰的杯子蛋糕，杯子蛋糕样子可爱，食用方便，而且口味又可随心搭配。一边观赏它一边美美地享受它，也是一种魅力。
万圣节【纸杯戚风蛋糕】

满满的简单

1蛋黄蛋白分离各置于无水无油的容器内。蛋黄搅打几下加水/牛奶搅拌均匀后分次加油混合好后筛入低粉2从冰箱内取出蛋白加醋3电动打蛋器打出大泡后加入第一次糖4持续打到细泡加第二次糖5接近光滑时加入第三次糖后打至硬性发泡6倒入裱花带倒入纸杯中，7分满即可。180度预热，中层15分钟小窍门奶油霜做法：1. 1
跟帅一起学烘焙-蛋糕入门之【海绵鸡蛋糕】

帅帅小厨

帅是比较偏爱面包的，所以蛋糕类的也很少做。如果推算起帅做蛋糕的历史貌似比做面包还要久远上高中的时候看别人用电饭锅做蛋糕，于是照猫画虎，结果出乎意外的成功呢。就是没有电动打蛋器着实是要人命的。这不又败家了一把，入手电动打蛋器开始折腾。介绍一款简单易学，上镜率较高的吧。这一款小蛋糕属于入门级别
全蛋蜂蜜小蛋糕

东营小英子

配方取自圆猪猪的小厨房，操做方法上有改动，在这里感谢分享！　　　自从烘焙以来起步之作就是圆猪猪的蜂蜜小蛋糕，猪猪老师的视频讲解的非常详细，看了几遍之后就上手了，没想到一次成功。这就像座在跑车里油门一点，一下子给了推背的感觉，蜂蜜小蛋糕无疑给了我莫大的鼓励，之后就像打了鸡血一样，义无返顾的走上烘焙之路
老式鸡蛋糕

谷仔妈妈

恩，老式鸡蛋糕虽然原料做法都极其简单，但是我觉得它却非常的醇香，而且口味非常实在。恩，那种感觉其实我也不知道该怎么表达，就是老式鸡蛋糕有种让我很踏实的感觉。
变个花样，讨人喜欢的--【杏仁小蛋糕】

飞燕飘舞

这个杏仁小蛋糕，依然用的是海绵蛋糕的方子，做蛋挞多了两个蛋白，也都加进去了，口感更细腻，很蓬松！加了些杏仁片，视觉上要漂亮些，因为要送人，不能光秃秃的，做成纸杯装的，很方便拿取！

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