空气炸锅是个好利器,能做的东西好多好多,做蛋糕真是一流的,最好的是,可以随时取出来看蛋糕烤制的感觉,例如上色水平如何等等,而且最重要的是烤盘把手位一点都不热哦,取出来的时候,方便快捷,做出来的蛋糕,上色好,软度适中,而且操作简单的不得了,轻松自在的做上这样一款蛋糕,绝对让你在宴客的时候面子十足啊!
很久没做甜食的27,最近有朋友留言说,想要南瓜蛋糕的做法~于是,今天随意发挥了一下,没想到味道还不错呢~嘻嘻~~ 非常简单的一款纸杯小蛋糕,浓浓的南瓜香味,香甜绵软~大家可以试试哟~
老式鸡蛋糕,表皮香脆,内里柔软,瓷实的口感,一直深受人们的喜爱。这款传统的蛋糕,原料普通,制作过程简单,但丝毫不影响它的美味,难怪一直深受人们的追捧。 以前曾用面包机出过这款蛋糕的方子,让没有烤箱的亲们也能吃上香浓可口的蛋糕。但之后不少亲问我:用烤箱烤这款蛋糕,总会回缩,或是表皮开裂。这款蛋糕
最近我学了一种全新的打发全蛋的方法,在经过尝试以后,发现它相比原来的全蛋打发方法,真的要好用很多,相信也更适合刚刚踏上烘焙之路的新手朋友们,从此告别全蛋难以打发的烦恼。这里我们先用文字做一个比较,传统的全蛋打发,是把全蛋磕入盆里,分次加入白糖,直接打发,这个方法经常存在的问题是,当打到一定湿性发泡的
这段时间小朋友突然说要吃蛋糕,可是烘培不是我的强项我硬着头皮做。虽然不是完美,但是和以前比还是有进步。做烘培只要次数多了经验也多了,最起码每次集结一些失败的原因下一次避免就是一小点的进步。我第一次做戚风做的是蛋糊,LG和小朋友还是听安慰我的一下子干掉3个。连这次做戚风是第5次,不知道为什么我的烤箱越