早餐菜谱

司康

品味食尚

带着浓重英伦气息的司康是一种制作简单的小点心，是苏格兰人的快速面包。司康诞生时是三角形的，以燕麦为主要原料，发展到今天司康的形状不在拘泥于传统的三角形，面粉代替了燕麦。食用时可以搭配果酱或奶油，再配上上好的伯爵茶，让下午茶变得更加的美妙和惬意。
早餐面包

海洋moon

1将材料1放入搅拌桶。2用2档速度搅拌成面团。3将搅面棒抬起，封上保鲜膜让面团发酵2-3小时备用。4然后把材料2倒入桶内继续搅拌至面团有筋性且完全扩展后，再发酵40分钟。5把面团分成小块。6放入土司模，在30°C-35°C 之间的温度条件下醒发。7最后醒发至3倍大小。8入烤箱烤熟。
早餐面包棒

海洋moon

1所有原料放入搅拌桶内。2用2档搅拌成面团，拿出搅面钩，盖上保鲜膜，做40分钟左右的基础发酵。3把面团揉光，释放一下筋力，用面棍擀成薄片。4切成一根根长条，两面切口沾上芝麻。5拧上几圈。6醒发两倍大时，放入烤箱。7200°C炉温，20分钟左右，烤至表面发黄拿出。
【烟斗通心粉】——不一样的pasta

芳菲尽事无常

1准备好材料2蘑菇，鸡脯肉切丁——鸡脯肉切丁后用盐稍稍腌一下3水烧开，倒入通心粉，煮10分钟左右，煮至变软（用量多的话，时间长些）4捞出，过凉水，滴入几滴橄榄油，防止通心粉粘在一起5开小火，放入黄油，加热至融化6倒入鸡丁，炒至5成熟7倒入蘑菇丁，翻拌几下8倒入通心粉，中火翻炒1分钟9以画圈方式倒入奶
德式乳酪面包

yoyolifestyle

用酵种制作面包体，加之奶酪和酥菠萝经冷藏之后，口感香甜浓醇
鸡蛋卷

云上美食坊

1肉馅加料酒、生抽、香油、胡椒粉、五香粉、盐，葱姜碎拌匀调味，加入泡发的香菇碎2两个鸡蛋打散，加盐，再加点淀粉使蛋皮有韧性不容易破3锅烧热，加很少的油，倒入一半的蛋液煎成蛋皮，另一半蛋液也如此操作4将肉馅均匀抹在一张蛋皮上5将蛋皮卷起，外包保鲜膜，再在保鲜膜上用牙签扎些小孔6上蒸锅大火蒸15分钟，去
榆树钱鸡蛋烙

拿得起放不下

1开春了榆树发芽开花了...今去河边溜达，看见了一棵老榆树2折了一枝回来，俺也知道这样做是不对的3把榆树钱摘下来凉水浸泡洗干净控干水份待用4鸡蛋四枚5放入洗干净的榆树钱，再放少许盐酱油搅拌均匀6热油七层热的时候倒入搅拌好的蛋液7煎制两面金黄色就可以了8切块装盘。此菜也许会勾引上年纪人的
给窝窝头带个帽子-【糯香窝窝头】

帅帅小厨

营养贴士：在困难年代吃的最多的杂粮可能就是玉米面了，但是对于我们八零后来说偶尔吃吃玉米面觉得还是很好吃的，而且现在这个环境下还是应该多吃粗粮的今天就来一个粗粮细作，把玉米面和糯米面结合起来。不仅有糯米的口感还有玉米的香甜很是不错，强烈推荐，我第一次做怕不好，只作了5个，一人消灭了3个
紫薯豆沙饼

陶然百合

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素和花青素，具有预防高血压、减轻肝机能障碍等功能，还有很好的抗癌功能。紫薯肉质细腻，香甜可口，但我个人觉得其所含的水份比较少，单吃有点噎喉的感觉，不妨用它来煮粥或糖水或加点面粉、糯米粉等做成甜点，
家常脆黄瓜

狼之舞

入秋以来，鸡鱼肉蛋把胃塞的满满当当，吃的口腻了。那就执行少油少盐，荤素搭配是健康的饮食方式。这时候的蔬菜是最有味道的，没有了冬季反季节蔬菜的怪味，也没有夏季蔬菜疯长后留下的清淡味道。翠绿的顶花带刺的黄瓜，红油油一咬流汁的西红柿，不用佐料、不用动火这样生吃都是鲜美的。

上一页 493 494 495 496 497 498 499 500 501 下一页

推荐菜谱