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  • 中式肉夹馍

    米多小鱼

    1五花肉入开水锅中氽烫,煮至五分熟。2调料大集合,生抽,老抽,豆瓣酱,甜面酱各一勺,调匀备用。3五花肉捞出,将生姜粉和调料趁热均匀抹在肉身上。4准备蔬菜,生菜洗净,胡萝卜,黄瓜切片。尖椒也切段(忘拍了)。5腌制好的五花肉切片,热油锅,加入蒜片出香味,倒入五花肉片翻炒,中小火将油分逼出,这一步很关键,

  • 蜗牛馒头

    zfl012345

    蜗牛馒头是翔翔给取的名字,我本意是做双色馒头,因为翔翔喜欢的是甜味的馒头,二是冰箱存了一包可可粉,再不用完就要过期,结果做好的馒头,翔翔做很象蜗牛,是蜗牛馒头,呵呵,既然翔翔喜欢,就蜗牛吧!

  • 红糖香蕉饼

    augenblick

    这是一款半发酵的饼,没有放酵母,用的是泡打粉。不需要时间来发酵,放在锅里烤的时候饼就膨胀起来了。低糖少油、做法简单、口感劲道、香蕉味儿,恩,就这些特点了。与多糖多油的甜点比起来,这个味道稍差了一点,大家自己根据需求来选择吧。

  • 杏鲍菇猪肉馅儿的小馄饨

    淇家的小厨房

    杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

  • 五香茶叶蛋

    -Alan-

    在我们这的街边车站旁经常有卖茶叶蛋的小摊床的,看着锅里煮着的茶蛋是真的很诱人的,想吃不过总觉得不是很卫生的,还是自己在家里煮的比较放心呀!!

  • 糊塌子

    温婉

    1将面粉里加入鸡蛋,蒜黄,葱花,{如果不喜欢不放}加入清水调成糊状不要太稀也不要太浆,加入盐,鸡精。调匀。2饼铛刷上油,预热铺上面浆盖上盖子浆煎3-5分钟,即可3切开装盘。4开吃啦。。好吃。。

  • 经典原味蛋挞——味道媲美肯德基

    春天DIY美食

    女儿嚷着要吃蛋挞,但家里只有淡奶油,忘了买牛奶了,于是把常用的挞水配方做了稍微调整,去掉了牛奶,增大了淡奶油用量并添加了一部分水,味道和使用牛奶的配方不相上下,可媲美肯德基、迪迪汉堡的葡式蛋挞。因地制宜,因陋就简,懂得变通也能吃上美味。美味就是硬道理。 我常用的经典挞水配方如下: 24只量 动物性淡

  • 麦香葡萄干吐司

    西马栀子

    我家一般吃面食用的面粉基本上只认一个品牌,前几天去超市看见一种面粉特价,写着麦香粉这个品牌的面粉我家从来没有尝试过,于是也买了一袋,回家蒸包子。在揉面的时候我就觉得手感不错。没揉几下就出筋了。蒸出的包子柔软有弹性非常的漂亮。于是就试着烤面包,烤出的吐司没有用【金像】那么细腻,但也很松软。适合老公的口

  • 健康早餐— 菠菜奶酪小盅蛋 Gratin d'épinards à l'oeuf

    沄云

    Gratin d'épinards à l'oeuf,上次说过,其实法国这边所有加了奶酪碎烘烤的做法都叫gratin,哈哈。这款菠菜奶酪小盅蛋,依旧是法餐头盘,被我拿来当早餐。有菜、有蛋、有火腿、有奶酪。做法也简单快速,很适合学生族,上班族的早餐。 再配上碗牛奶燕麦粥,我的健康小生

  • 西兰花鸡蛋面

    赵涵妈的天使

    这几天早晨和面条对上口了,连吃两天面条了,都是因为宝贝一起来就面,面的喊每早一大碗面呢,真是太能吃了