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  • 意大利咖啡酥饼--Cinnamon Hazelnut Biscotti

    Lucy学厨

    香脆可口,适合于咖啡一起做下午茶

  • 粗粮猫耳朵

    hz74511940

    粗粮很健康的,只是搭配细粮口感比较好。第1次做严重失败,总结了经验教训,第2次比较成功。

  • 虾仁豆腐

    鱼家小厨

    适合老人和儿童哦。

  • 胡萝卜菌菇鲫鱼浓汤

    一十二

    1先把鱼洗净,然后去除肚子上的一根黑线,把肚子内侧的黑色的皮都刮掉。2然后把葱姜放进鱼肚子里面,倒上多多的料酒,去腥,鱼放入平盘腌制15分钟。3准备好切片的胡萝卜和蘑菇。4用生姜的边角料,把整个锅擦一下,这样可以防止粘锅。5然后倒入少量的油,油热冒烟后,把擦干的鱼入锅煎炸,把2面煎到金黄色 就可以出

  • 为健康加油---黑芝麻馒头

    鱼尾巴

    这段时间真的忙坏了,似乎什么事情都堆在一起来了,先是妈妈说好久没回乡下,正好乡下又有事要她回去帮忙,所以回乡下去了,为此,我还专门请了假回来当全职妈妈,呵呵,心想,这回可真的有时间让我慢慢研究我的美食了。可就妈妈一回乡下没两天,麻烦的事情就来了,先是哥哥重感冒了,紧跟着又是老三气管炎了,再然后是老二

  • 糖醋南瓜丸

    籣草児

    1南瓜去皮、切片;放入微波炉中,高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉,调成稍干点的面糊。4锅中油烧热,用小勺将面糊团成丸子状,放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子,看着不那么圆哦。6锅中留油,加少量凉水,加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠,勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子,快

  • 黑豆排骨养生汤

    香橙可米露

    1排骨洗净 泡一下水 中间换二个水。2黑豆提前泡一个晚上。3把排骨放到冷水中 焯一下 去血沫。4高压锅中煮一锅水 将3用筷子夹到沸水中 这样不会沾到血沫。5姜切片 蒜切末 其他材料洗净。6然后将5放到高压锅中。7将黑豆和少许料酒也放入。8再次煮开后 捌去浮沫。9再盖盖大火煮到汽响。10再用小火煮15

  • 传统中式面食——飘香葱油饼(如何做出层次分明的饼)

    甜牙敏

    葱油饼,再家常不过的一道面食,没有地域的限制,不用精湛的技巧。只用几样简单的食材,几步简单的制作,就能创造出平淡而幸福的美味。 葱油饼,制作的关键是做出层次丰富,外酥里软的饼皮,今儿就介绍一下如何制造层次的方法。

  • 猪皮冻

    香橙可米露

    1猪皮洗净后,放到锅中水煮5分钟。捞出 刮去毛和内部脂肪。2然后切成细条。3准备调料。4锅中煮开水,稍多一些,加入陈皮 八角 桂皮 生姜片 和猪皮条。5再捌去浮沫。6放入葱姜蒜辣粉少许 小火煮40分钟。7汤汁变浓后,把副料都挑出来。8再加入生抽和盐搅匀即可。9冷却后倒入保鲜盒,放冰箱冷藏一夜冻冻。1

  • 芝麻杏仁酥饼

    香橙可米露

    1准备材料。2鸡蛋中加入白糖和大豆油。3用打蛋器打均匀 至颜色像黄油4然后加入过筛的低粉 盐和泡打粉。5上下翻拌均匀至无干粉。6提前将杏仁用擀面杖磨碎。7和白芝麻一起加入到面团中 。8再上下翻拌均匀至成面团。9揉成小剂子,放在烤盘上。10用叉子按出纹路。11放进预热好的烤箱180度25分钟。