手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 锡纸酱烤排骨

    郁金香茗

    1排骨切块洗净2焯水后再煮20分钟左右。3用COOK100烤肉料,蒜末,生抽,老抽,蚝油和少许清水调成腌料汁。4排骨放进腌料汁拌匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏3小时以上,时间越长越入味。5锡纸剪成长方形(长宽视排骨段大小而定)排骨放锡纸上,再放点料汁于排骨上,然后将排骨包住。6排骨放于烤网上。77、烤网放

  • 豆腐玉米面肉包子

    绿野薄荷

    春天的小葱是我爱吃的美味,无论是拿它炒鸡蛋,拌豆腐,蘸酱吃,都很好。只有春天的小葱才有春天的味道,所以趁着春天多吃几次,过了这个季节,就要等明年了。用猪肉和小葱做馅蒸包子。感觉蔬菜少一些。于是我在包子皮上做文章,白面加上玉米面和豆腐一起发面,营养更均衡一些,吃起来和软。在饱口福的同时,也不要忘记健康

  • 蚝油生菜

    hengshibugong

    1生菜放入加了盐和少许食用油的锅里焯一下,快速捞出。2拿一个小碗,加入蚝油,酱油,胡椒粉,淀粉加少许水。3热锅凉油,加入蒜末,炒香4锅中加少许油,加入蒜,调好的汁,熬至浓稠,浇在生菜上即成。

  • 芝麻酱花卷

    浓情小厨

    1把面粉和白糖加酵母粉一起搅拌均匀。2再加温水把1搅成软硬适中的面团。3放入容器中发酵。4把发好的面团擀成薄薄的一张,然后涂上芝麻酱,把它卷起,用刀切成一段一段的。5再把两个面团重叠往下捏紧上锅蒸就好。

  • 凉拌木耳菜心

    漫香小屋

    这是一道营养可口的凉菜,原料也可轻松取得。就是我在制作的时候图省事,把黑木耳和菜心一块儿腌了,其实最好是分开腌,加生抽和白醋时再混合。因为菜心和黑木耳的入味时间不一样,木耳入味快,菜心入味慢,最好菜心比木耳多腌一会儿,这样吃的时候味道才差不多。但如果您不是特讲究的人,那么一起腌也还不错,主要是省事儿

  • 冬菇焖土鸡

    香香公主-宝群

    冬菇又叫香菇,香菇有补肝肾、健脾胃、安神益智的功效。鸡肉温中益气。两者配合,会是健脾益气。感冒的请不要吃鸡哦!

  • 红烧排骨

    秋盐紫

    儿子是一个无肉不欢的家伙,很喜欢吃红烧排骨,每一次都会吃到撑,呵呵

  • 豆腐皮香椿卷

    顺溜1234

    以前一直都是在看美食天下内的菜单,学了不少,受益匪浅。今天第一次发自己在五一节期间做的一道菜,还望诸位高手多多指点。

  • 紫薯枣泥糕

    亲亲妈

    很喜欢紫薯的口感,蒸着吃比红薯硬、面。喜欢用紫薯做的各色点心,那抹紫~~ 总是黯然销魂。夹层用了枣泥,面上放的是蜜枣丝~~~ 这算是 什么花呢

  • 苦瓜炒蛋

    吃饭才是硬道理

    我这个人适应性特强,不管什么味道,都能接受,甚至喜欢。儿子一向对这个菜不感兴趣,那天看我吃的津津有味,忍不住尝了一口,皱着眉,难以下咽.....其实苦瓜就是入口时有丝丝苦味,吃过之后回味甘甜,大概就是先苦后甜吧。简单的苦瓜炒蛋,有清热解毒、增进食欲、助消化的功效呢。