粤菜菜谱

水晶虾饺

zeychou

周末早茶
豉油鸡

（橙）子

1准好的材料2锅里放油加热3加热后把大蒜子和生姜片放下去爆一下4关小火加入生抽和水，白沙糖，再微火5再把葱和鸡腿放进去微火煮就可以6盖上锅盖煮10分钟，再翻边煮10分钟7已经有点上色入味了，翻边煮8煮好的豉油鸡腿，色泽很好9等冷了再剁一块块的，口感很好，也入味了
【坤博砂锅蜜汁盐焗鸡】

飞燕飘舞

上一次用我家的坤博帅锅烤了红薯，儿子一听说砂锅可以烤东西，非要我烤只鸡给他吃，我家那熊孩子是个肉食动物，超喜欢吃烤鸡翅鸡腿，这不菜场买了一直两斤重的小草鸡，用他最喜欢的蜜汁烤肉料腌制好，用海盐花椒放砂锅中，做了砂锅蜜汁盐焗鸡，一开锅盖那香味扑鼻而来，还没拍照我家妞就要嚷着吃，拍了几张大鸡腿妞就抓起来
粤式咸汤圆

幽静。

1材料备全…2各味汤圆…3靓鱼滑（我这家很出名的，他的鱼滑很好吃好多人排队），锅热油略煎成鱼饼4材料切条，腊肠切片…5摊蛋皮…6切条备用7起锅入唔够的水入萝卜条煮至透…备用8起水锅汤圆煮透捞出备用9然后把鱼饼倒入锅10重新起锅，入油下腊肠略炒11倒入香芹翻炒…12再入娃娃菜炒到半软…13把萝卜汤倒入
砂锅版广式腊味煲仔饭

Rare食记

煲仔饭是广东的特色美食，因为它做法简单便捷，一锅里有肉有菜，米饭中还带了腊肉的香味，让人食欲大增。。也就经常在家里做着吃，可以用炒锅，可以用汤锅，也可以用电饭锅来做。当然最好吃的还是砂锅版哈。煲仔饭要好味，有一样东西切不可少，那便是酱油。酱油在最后淋在饭面，渗透下去，足以带动一煲鲜味，所以调料里的材
蜜汁叉烧肉

twinsliuliu

这是一道超级美味的叉烧肉，好吃得根本停不下来。想做出满分蜜汁叉烧肉窍门通通在这里。从选料、腌制、烤制都有诀窍哟！赶快来学，提前预热年夜饭菜单！我只能说，饭店的叉烧肉都弱爆了~
紫色萝卜糕

三姐Sophie

1萝卜擦丝开水焯一下，用屉布去掉水分2萝卜水用来拌面米粉3浪漫的淡紫糊糊4各种食材切丁5油热了炒各种丁，最后放入萝卜丝6各种丝炒好7黏米糊和萝卜丝拌匀8补充下调料图～9蒸一小时左右凉凉，切片，平底锅或者烤盘煎金黄，要等外表酥硬才不会散了。
【猪脚姜醋】广东冬天首选的滋补食品

小瑶的美食

猪脚姜醋，广东妇女坐月子必吃的滋补食品，其具有驱寒驱风，养血补虚的功效，将猪脚加入姜醋中一齐煲，大量钙质溶入醋中，味道酸中有甜，甜中有辣，开胃刺激。除了坐月子，猪脚姜醋特别适合在寒冷的冬天吃，对于体虚畏寒的人来说，滋补的猪脚姜醋，一碗浓浓的汤汁，软滑Ｑ弹的猪脚，糯糯的老姜和弹牙的鸡蛋，在这样一波一波
广式肠粉

Sweetwmt

肠粉在广东是很常见的一款早餐，虽然在外面的店里经常能吃到，但自己动手来做一做更加美味、健康放心！
菠萝咕咾肉

吃货双儿

1切好菠萝，里脊肉和盐，米醋，淀粉，胡椒粉搅拌，等待30分钟2加油，炸肉至变色，捞出3在碗中加入番茄酱，糖，柠檬水，50ml清水搅拌4放油，葱姜，青红椒，番茄调好的汁煮开，菠萝，肉，水淀粉5出锅

上一页 257 258 259 260 261 262 263 264 265 下一页

推荐菜谱