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豉油鸡

收录时间：2022-12-12 06:16:23 热度：1093℃

豉油鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 350

辅料

花生油 适量
生抽半小碗
生姜 3-4片
大蒜子 5-6小个
葱 3-4根
糖 5g
水半小碗

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

豉油鸡的做法步骤

1
准好的材料
2
锅里放油加热
3
加热后把大蒜子和生姜片放下去爆一下
4
关小火加入生抽和水，白沙糖，再微火
5
再把葱和鸡腿放进去微火煮就可以
6
盖上锅盖煮10分钟，再翻边煮10分钟
7
已经有点上色入味了，翻边煮
8
煮好的豉油鸡腿，色泽很好
9
等冷了再剁一块块的，口感很好，也入味了

本次制作《豉油鸡》所使用的厨具：不粘锅、煮锅

菜谱标签：热菜粤菜

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