粤菜菜谱

蜜汁鸡翅

傲娇娇娇

这款无论大人小孩必点菜之一啦，味微甜，可提前腌制更入味。
梅菜蒸猪肉

小耳Maggie

梅菜蒸肉饼，是一个充满童年回忆的菜。每当妈妈做这一道菜，我必定会吃两碗饭，而且必须是拌饭吃，一口下去，有肉有菜有饭，很满足！如今，我有了自己的孩子，我也会给孩子做这一道菜，看着他就像看到当年的自己，大口大口的吃饭，然后快高长大。
牛肉丸

fruitknife007

女儿不怎么吃菜，于是把木耳和山药都放在丸子里，更加增进营养。
好吃又经典的黑椒牛柳

傲娇娇娇

滑嫩的牛柳，搭配黑椒酱，堪称经典。
广式腊味煲仔饭

NZmom

1准备好材料；2取一砂锅，在锅底抹一层薄油3大米洗净放入锅中，按米和水1：1.5的比例倒入，浸泡一个小时；4浸泡好的大米，加入半汤匙的食用油拌匀5将砂锅移至火上，大火煮开后立即转小火，盖上盖子焖煮，煮至8成熟；6煮饭的同时，切好腊肠、姜丝、葱花7调味汁：1汤匙蚝油、1汤匙凉开水、2汤匙生抽、0.5汤
黄金流沙包

给宝贝做的饭

流沙包是广东地区汉族传统名点，粤式茶楼中常见的一款点心。口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高。此包面皮酥软，一口咬下，如沙般的馅料满溢而出，甜而不腻。
腊肠萝卜糕

丽制美食

1虾皮泡软备用。2腊肠切小粒备用。3萝卜插丝，越细越好。4水、糖、盐、粘米粉、澄面、胡椒粉混合成均匀的面糊备用。5锅烧热，加少许油炒熟腊肠。6倒入萝卜丝翻炒至萝卜变软。7倒入面糊翻炒至粘稠。8把翻炒好的萝卜丝糊倒入，盖保鲜膜入蒸锅蒸45分钟左右。9凉透后切片煎至双面金黄。10来一片萝卜糕吧…………
草莓糯米团

鱼眼中的爱

周末天气很好，带上儿子去摘草莓必须的呀，在草莓园中一不小心就摘多了，总得想办法消灭吧，我第一个想到的就是做草莓果酱和糯米糍；糯米糍不用油，清清爽爽的糯米包着酸甜的草莓，外面还粘着厚厚的椰蓉，想想就好吃呀；做草莓糯米糍我没有专门的去买糯米粉，因为快回去了买一包又用不完，刚好还有小半袋糯米，相比之下我感
海参炖鸡腿

鱼眼中的爱

第一次泡发海参，看着它由一个干干的轻轻的小黑条长成一个胖胖QQ的海参真的很有意思；泡好海参我是马上就用来煲汤了，知道北方人最常见的海参吃法就是用大葱来烧，具说很入味，但是我不会做呀，而且这么珍贵的食材也会做的不好吃，那样就浪费了；所以我还是选择最简单却最具营养的做法---煲海参鸡腿汤；放点红枣和薏米
奶香浓郁的椰丝牛奶小方

叶子Ivy

每次想吃冷冻的小东西，就特别期待夏天的来临~夏天真的来了，广州三四月，也许前一天是棉衣外套，但是第二天就可能突然看到街上的各种短袖。这天天气有点热，嘻嘻，迫不及待做了冰淇淋，又做了椰丝牛奶小方。椰丝牛奶小方不需要特别严谨的配方，可以根据自己喜欢增减，每次味道，口感都区别，就是喜欢这样随意的变化。

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