夜宵菜谱

“五花肉”烤五花肉串

不做妖精好多年

出去吃烧烤的时候从来不吃精肉，一是因为烤出没有五花肉香，二是因为精肉可以用别的肉作假。有人说用老鼠肉，这个我不发表评论，但是，我们小区成群结队的流浪狗流浪猫都不知道去哪儿。细思极恐哦。
麻辣烫

小鱼儿

闺女想吃麻辣烫了，安排！
麻酱番茄鸡蛋凉皮

米拉Miira

1面粉和红薯粉1:1的比例，加水调制成糊状，稠度能上筷子即可，醒一会无颗粒状为宜。2锅中入水煮沸，将面糊盛入不锈钢蒸盘中，放入开水锅中煮三四分钟，起大泡即可取出，注意安全哦。3放入凉水盆中，使其冷却。4取出切条状备用。5葱和鸡蛋，番茄洗净改刀。6锅中入油，先炒散鸡蛋盛出，再炒番茄和葱，依次放入鸡蛋，
酥炸牛肉小串

祯祯宝贝

牛肉的营养价值：1、能够补脾胃，因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经，对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人，适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。2、能够益气血、强筋骨，对于气血不足、腰膝酸软的人，适当食用牛肉，通过其补益气血的作用而达到缓解上述症状的功效，可以增强体质、强壮筋骨。
酥炸鸡块

全の美食

1鸡肉切小块，加入盐，酱油，耗油，胡椒粉，五香粉，料酒拌匀腌制15分钟。2放入面粉里裹匀。3锅里热油5成热，放入鸡肉慢炸。4金黄捞出控油。5简易鸡米花就做好了。
五香炸鸡块

四月去看海

香酥炸鸡块，开启美味之秋。
香辣小龙虾

大草海

小龙虾是大家都爱的美味，贴秋膘当然不能少的美味了。小龙虾营养丰富，补充蛋白质。
麻食丨口味筋道，汤料味道浓郁。

轻饭！

麻食是西北地区老百姓喜欢的一种面食，薄厚适中，劲道耐煮尤其在西安及其周边地区十分的流行。手工麻食口味筋道，汤料味道浓郁，汤中配上自己喜欢的时令蔬菜，更是可以做出百变的花样。虽说万变不离其宗，它总归是麻食，但可以尽着自己的性情变汤变菜，又能吃到特色的麻食，岂不快哉。
酥脆虾排

举个栗子喵

1鲜虾去壳留尾。2虾背剖开，挑出虾线。3剖开的虾平放在砧板上，用刀背敲打一下，把虾成片状。4片好的虾排如图所示。5加精盐、胡椒粉和料酒腌15分钟去腥。6备好淀粉、蛋液和面包糠。7虾排拍上淀粉。8裹上蛋液。9再裹上面包糠。10烧热油锅炸至虾身变红、表皮金黄即可。
蛋虾汤河粉

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1备好食材：如图。2锅中放入水烧开，调油，盐，将鸡蛋打入汤中小火煮熟。3河粉放入大碗中加开水烫一下倒掉水备用。4煮熟的鸡蛋放入大碗中。5生菜放入汤中烫熟。6捞出来放入大碗中。7大虾烫熟。8捞出来放入大碗中，倒入清汤，放点黄金蒜，很香哦。9成品图。10成品图。

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