夜宵菜谱

香辣烤豆腐

潼年食光

1所有材料准备好，除豆腐、葱花和白芝麻以外的所有材料装入同一个碗中，混合均匀，酱汁就调好了。2取小葱的葱叶，切成小葱花，白芝麻准备好。3将豆腐切成厚薄一致的矩形块状。4烤盘铺一层锡纸，将切好的豆腐摆放进去，用刀片在豆腐的上面浅浅划三下，便于更好地入味。5用刷子蘸取适量调好的酱汁，刷在豆腐上面，下层先
紫薯红枣粥

雨中漫步_kRsJPX

早餐不知道吃什么，来一碗粥非常不错，营养健康，暖心暖胃。
桂花黑糖姜汤圆

小洞天

初冬时节，乍暖还寒，一碗热气腾腾的黑糖姜汤圆，甜中微辣，驱除丝丝寒意，这个冬天不再冷。
烤羊肉串（烤箱版）

做个吃货就好

自己烤的羊肉串很香哦，我家宝宝吃了三串，哈哈，自己做的健康又卫生。
凉拌毛豆

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1毛豆用剪刀剪去两头的尖尖，放一点食用盐水里浸泡20分钟。2水烧开后倒入毛豆加一勺盐，少量食用油煮5分钟。煮好以后过凉开水。3姜蒜切沫准备配料。4锅里放适量油下入干辣椒，小米椒，花椒炸一下。5调入生抽，醋，小葱，泼入炸好的辣椒油搅拌均匀。冷却之后放入冰箱冷藏两小时。6冷藏好的毛豆味道好极了！
孜然烤排骨

阳台上的草莓

1排骨平铺盘里。2放入花椒粒，生抽，老抽，料酒孜然粉，盐拌匀，放冰箱冷藏室腌4至8小时，期间翻2-3次面。3排骨腌好后放在铝箔纸上。4铝箔纸把排骨包严实，放入烤箱中层，200度40分钟。5时间到后取出排骨。6再刷一层腌排骨剩下的料汁，颜色浅的话适量加一些老抽。再次放入烤箱敞开铝箔纸烤10分钟即可。7
油豆腐菌汤米粉

一溪月

微辣，咸鲜。
酸辣笋尖粉

starqueen

1腌好的酸笋取出，酸笋的腌法请查看我之前的菜谱。2过水洗一遍，沥干水分备用。3准备蒜末半碗。4油锅烧热下蒜末。5煸炒出香味后放入酸笋，放少量生抽，放少许盐。6放一勺指天椒酱，这个酱非常非常辣，记得少放。7放半碗水，翻炒收汁。8米粉放入凉水中泡软，水开后下米粉煮熟。9将米粉捞出过一下凉水，再沥干水分。
香酥鸡排

夏天苦滋滋

1鸡胸肉洗干净后用刀切薄片，面包糠、鸡蛋备用。2将处理好的肉放在盘中加入适量油、盐、胡椒粉、生抽，用手抓匀后腌制1个小时。3鸡蛋、面粉、面包糖放在盘里备用。4把腌好的鸡肉均匀的粘上一层面粉。5再裹上打好的鸡蛋液。6裹好鸡蛋液之后再裹上一层面包糠。7平底锅中倒入适量油，能淹过鸡排，油7成热时将鸡排放入
夜宵摊的《香辣田螺》

小厨男大吃货

小时候奶奶去田里种田的时候，总会有那么一两天捡了好几斤田螺。那时候最喜欢就是吃着田螺下粥了。现在出来大城市工作，有时还是会怀念那个味道，今天我也将这道菜学到手啦。马上分享出来哈，我会一步一步比较细致的讲一遍，如果是有基础的朋友，直接看一下流程就可以了的。没基础的朋友按我的步骤一步一步走即可。

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