夜宵菜谱

街头小吃——烤冷面

小堂堂妈妈

街头小吃总是对我们这些馋嘴的吃货们有着强力的吸引力，逛街时偶然碰见总要来上一盘，不过卫生嘛，就很难保证了，还是自己动手吧，才发现原来美味竟然如此简单呢
烧鸡爪

眉儿美食

1主料鸡爪500g。2将鸡爪清洗干净，剪去趾甲。3煮锅烧热水将鸡爪绰水。4准备大蒜、干红辣椒及花椒。5炒锅烧热加入植物油，将大蒜、花椒及干红辣椒放入爆香。6放入鸡爪煸炒。7依次加入生抽、老抽、料酒煸炒均匀。8加入适量水、盐、白糖大火烧开后，中火烧煮约15分钟。9用筷子扎下鸡爪如果熟了就大火将汤汁收干
五香毛豆花生

小艾厨娘

毛豆和花生用盐水煮起来是一道别具特色的下酒小菜呢，不仅营养丰富而且色泽碧绿，吃起来回味不绝，都挺诱人。
烧烤味咸鸭蛋

食·色

完全是灵机一动。烧烤料不用来做烧烤，除了闲置只能闲置，而闲置得太久的话，只能扔掉。如何换一种方式去利用它呢？鸭蛋季节，忽然有了灵感。做个烧烤味的咸鸭蛋，如何？不妨试试。虽然准备了10个鸭蛋，却没敢多试，仅此三个，万一不受欢迎，也只三个而已。按照最初的设想，本当全用烧烤料。然而，一方面担心烧烤味道太浓
世界杯必备--卤毛豆

美姐姐的小资生活

以前就很喜欢毛豆，记得以前夏天去朋友小酒吧坐坐的时候，肯定会点上一盘毛豆一群人三下五除二，全部干掉，还会添加好几次炎炎夏日工作一天之后吃着爽口的盐水毛豆再配上冰爽的啤酒，浑身的疲乏不见，只留下满口的清香。时下又赶上世界杯，这绝对是不可缺少的小零食兼下酒菜啊本来想去菜市场买的，但是想想外公地里肯定有，
番茄五号菜面疙瘩

花鱼儿

1材料：番茄（已清洗）、五号菜（已洗净）、面粉2已洗净的五号菜放在案板上切开，待用。3将已清洗的番茄放在案板上切成块，待用。4将面粉加适量的清水调成面糊，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的五号菜翻炒一下。6随后，加入一些清水微微煮开。7接着，合入切好的番茄翻动一下。8然后，用勺子舀入面糊。9翻动一下，
27的烹饪日记——油炸小鱼

27殿

水煮鱼和酸菜鱼都吃够了，这次换了一个吃法~大鱼换小鱼啦~~
牛油味葡萄干蛋糕

舒舒的厨房

1准备好原材料。2把鸡蛋打入容器中。3进行打发。4打发好后加入预拌粉，搅拌一分钟至均匀。5再加入油和葡萄干慢慢混合均匀，不要着急，搅拌一分钟就可以面粉合体。6放到烤盘中七成滿就可以。
麻辣小龙虾

1粗茶淡饭1

“麻辣小龙虾”在全国非常的盛行，从20世纪末到现在，人们对小龙虾的喜爱有增无减。每年到这个时候便是吃小龙虾的好季节。以前不会做都到餐馆去吃，每年价格都见涨，即便这样，还是忍不住要去解解馋！自从在朋友那里学会做小龙虾后，就再也没到餐馆吃过，因为自己做出来的味道和卖的没两样，麻辣鲜香样样俱全，家人都爱吃
麻辣香锅小龙虾

舒舒的厨房

1准备好材料。2洋葱、胡萝卜、土豆切块，豆角切寸段。3切好蒜、辣椒、葱、姜。4龙虾入开水中煮熟。小龙虾的尾部用剪刀剪一条缝，以便做时入味。5锅中入油烧热，加入土豆、豆角、胡萝卜中火炸到五成熟再放洋葱炸，炸到表皮金黄色捞出备用。6锅中留油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。7加入麻辣香锅调料炒香。8、加入小龙

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