宴客菜菜谱

穿心莲蛋花汤

小艾厨娘

蔬菜穿心莲是一种南方蔬菜，其学名叫花蔓草，在南方不少人食用，花卉市场也可以看到。虽然它俗称穿心莲，但是和中药材的治疗作用不同。它的药性到现在为止没有相关的研究，但是作为一种绿叶蔬菜来讲的话，其含有丰富的维生素C叶酸，还含有一些其他的维生素、叶黄素。和其他绿色蔬菜一样，凉拌、清炒都可以，我要介绍的是用
雪菜笋尖炒蚕豆

花鱼儿

1食材：笋尖（已煮熟）、雪菜（已清洗）、蚕豆肉（已清洗）2将笋尖放在案板上切开，待用。3将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。4烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆肉翻炒翻炒。5接着，加适量的清水。6煮开，煮至断生。7然后，合入切好的笋尖和雪菜翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即
独面筋

情一诺

天津有一道传统特色菜：独面筋。烹饪方式有：煎、炒、烹、炸、烧、烤、爆、烩、炖、焖，而“独”属于其中的哪一种呢？ “独”字本是“微炖”的意思，天津人把“微炖”称作“咕嘟”，简练的天津方言把“咕嘟”读成了“独”，于是咕嘟面筋就被叫成独面筋了。
咖喱白菜

花鱼儿

1食材：白菜、咖喱块2将白菜清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。5接着，搁入咖喱块。6加适量的清水。7翻炒翻炒至白菜熟透。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即可。11出锅装盘。
油淋肥牛片

冬至2467

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称
蒸出来的好滋味——清蒸鳊鱼

提啦米酥

春天果真是来了！窗外的迎春花、广玉兰、樱花，还有地上许多不知名的小花，姹紫嫣红地都开放了。虽然已经停暖几天了，可是窗户打开，吹进来的风一点也不觉得冷，反而是混着花香、草香和春天的气息，非常舒服！这样的天气里，如果阳光灿烂，最适合去户外走走，眼所见、鼻所嗅、耳所闻、心所感，无一不是生活的美好和惬意！如
油泼嫩豆腐

食尚煮易

减肥季节，来一道低脂营养美味很有必要。豆腐洁白嫩滑，仿佛吃下后肌肤如它这般雪白细嫩。多吃也不长胖的节奏，美眉们的大爱呀！
凉拌黄瓜

食尚煮易

最近和凉拌菜较上劲了，减肥瘦身菜系列。。。凉拌黄瓜。
开胃番茄汤

吃吃喝喝一个人

番茄是一种健康的食品，而且酸酸甜甜的，宝宝特别喜欢吃
美味榴莲酥

皇家榴莲

今天分享的“清香榴莲酥”是我第二次做所拍的图片，做得还算成功，虽然没有千层酥皮的效果，但是，烤出来的榴莲酥皮脆榴莲馅香甜，送给朋友品尝，大赞好手艺。看着比较多工夫，其实，掌握了步骤，很快就可以做好了。我平时很少做甜品，因为很少吃甜的东西。可是，这款甜品却让我连续吃几天都不腻，为什么？因为榴莲经过烘烤

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