宴客菜菜谱

秋葵炒火腿——四季情愫之“秋之语”

玉食贝贝

冬对夏，秋对春，恋情对爱语，四季皆有情，用心、用爱为家人烹制美食，四季情愫菜品“秋之语”选用营养保健蔬菜秋葵和火腿，加上创意的花刀，孩子喜欢，家人开心，给餐桌添加独一份诗情画意。
红烧牛腩

juju菊娜

1主料2牛腩切自己喜欢的大小，冷水下锅，煮出血水3将煮好的牛腩洗净浮沫，控干备用4胡萝卜、土豆切滚刀块5姜蒜切片，干辣椒切段，八角、桂皮、干辣椒冲洗干净备用6锅里放油，烧至7、8成熟后放入姜蒜爆香7随后放入牛腩翻炒一阵后，放入干辣椒和桂皮一起翻炒8炒到牛腩变色至后放入生抽、老抽和料酒，翻炒至上色9随
天成一味虾

水青青

食材：鲜基围虾300克，香菜，辣椒，生姜，葱。调料：精盐，食用油，李锦记天成一味鲜酱油，纯香芝麻油，生抽，蚝油，蒸鱼豉油。
【麻辣海带丝】----- 不可一日无“菜”

诗心

我是一个可以三日无肉，不可一日无菜的人，哪怕吃什么大鱼大肉还是山珍海味，吃完以后，也总想吃点蔬菜。每次跟爸爸打电话，爸爸都会不厌其烦的交代我要多吃饭，虽然我已经不小了，在爸爸眼里，我还是那个需要他叮咛、嘱咐的孩子。每每聊到吃菜，他就总是跟我开玩笑说，因为我出生在山村，吃“菜”长大的，所以习惯了。无论
香煎鱼尾

放逐的青春

HAYYP CALL的这个双面煎锅不仅外观漂亮，也真的是非常实用以前每次煎鱼，鱼皮都会粘在锅上，不仅影响美观还不好清洗锅有了这个双面煎锅就再也不用怕粘锅问题了平时做鱼攒下了些鱼尾巴，平时也懒的煎正好用这个锅试一下，味道真的非常好煎出来的鱼尾焦黄酥脆、表皮完整、味道鲜美
麻婆豆腐

NICE2meetU

我看出来了，这是四川版的肉末豆腐嘛！家里没现成的花椒粉和辣椒粉，临时用花椒粒和干辣椒代替了，花椒混在牛肉末里面，吃的时候“惊喜”太多了。>_<
吃肉就要大块的【排骨酱焖藕】

帅帅小厨

莲藕和排骨都是很适合秋季吃的，尤其是莲藕润秋燥一半我们都是做汤喝，今天我来一个过瘾点的酱焖藕。、用的是老卤汤卤汁的排骨和莲藕非常过瘾
廉价菜做出好味道《私家老厨白菜制作要点解密》

幸福美食X

这是一道风靡山东好多餐馆的特色菜，成本三、四块钱块钱的普通菜，为何能卖到二十左右，价格为何暴涨如此之高。这也是许多店铺的看家特色菜。经过多次的品尝和许多大厨的交流，终于把他的制作秘密解开。一直以来我的这道菜也成了我的拿手菜，好多吃过我做的朋友都对这道菜的味道和口感都赞不绝口。今天在这里就把这道菜的制
双椒苹果鸡丁

杨小宝666

鸡肉搭配苹果，鸡肉爽滑，苹果香甜，口味独特
百合鸡蛋

美味儿999

11.将百合去黑根,洗净摘瓣;22.泡清水中;33.鸡蛋黄四个打入碗中;44.将百合放入沸水中焯透;55.捞出沥干备用;66.将鸡蛋黄放盐顺着一个方向使劲搅打均匀;77.做锅点火,放油,先炒鸡,炒好后盛出备用;88.坐锅点火,加油烧热,下葱花,姜丝煸炒;99.放百合盐糖继续炒,盛出;

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