宴客菜菜谱

红烧鸡块

莹儿飞

1鸡肉洗净，切成块状。把蘑菇、胡萝卜切成块，红绿尖椒切成小段备用。2油锅烧热，放入大蒜和生姜片暴香。3放入鸡块翻炒几下，依次放入料酒、细砂糖、酱油，再放入适量水开大火烧（水没过鸡肉为准）。4汤收到一半的时候，放入切好的蘑菇和胡萝卜继续煮。5煮到快收汁的时候，放入尖椒、鸡精翻炒几下起锅即可。
黄金玉米盏

温馨小饭桌

第一次看到“笛子爱吃的博客”做的黄金玉米盏，就喜欢上了它。漂亮的粒粒和丁丁被黄黄的蛋黄包裹着，放在五颜六色的“小碗”里，甚是好看。只是我照着葫芦画的葫芦实在是丑了点，更别说是画瓢了。
炒面

狼之舞

我生活的地方是在山东的一个小城下面的一个小乡村，但小地方也有小地方的美食和小吃，就像麻雀虽小五脏俱全，自然我这里也有一些让人留恋的小吃。我总结过这里的小吃，最能打动女孩子的美食有这么几个：凉皮、夹饼，麻辣烫，炒面。很多的美女的一天一般是这样度过的：夹饼是早点，凉皮和炒面是午餐和夜宵。很懒人的吃法，但
泡椒凤爪

玉食贝贝

泡椒凤爪这一款菜真是使我切身感到中华美食的博大精深，一荤一素，一辣一香，一生一熟，咸菜和肉类也可以完美结合，要求的火候和工艺是非常严格的，做出的成品，脆香鲜辣，开胃解腻，提神醒脑，营养丰富。
培根土豆片

丹妮妮

因为爱吃土豆，土豆又是很好保存，营养又丰富，不管是煎，炒，烹，炸，土豆丝，土豆块，土豆丁，土豆片，不管怎么做我都爱吃，培根的烟熏口味也是我的最爱。所以土豆和培根的结合，一荤一素，炒在一起独特的味道很值得一试。
黄金椰子球

米多小鱼

1把糖粉加入软化的黄油；2打成膨松发白，如果想口感酥松点，就打发时间长一些，如果想保持圆圆的形状，稍微膨松即可；3加入2个蛋黄，继续搅拌均匀；4加入100克椰丝，搅拌均匀；5加入筛过的低粉，搅拌均匀；6捏成小球，滚上剩余的椰丝，准备烤；7预热烤箱170度，我还是放在烤箱上面数下来的第二层，这样会上火
美味大盘鸡

彩虹猫

今天超市的鸡腿又新鲜又有打折，哈哈·~买了一些，心血来潮做一回大盘鸡，第一次做~~~有什么不足多包涵~~~哈哈·~~~
酸辣水晶粉---奇思秒想的作品

妍之有你

1红薯粉丝用温水泡15至20分钟后,沥干备用2酸豆角与榨菜切末3猪瘦肉剁碎，用少量生抽、料酒和一勺淀粉腌制５分钟。小尖椒、姜、葱、蒜切末待用4锅内油热后入姜、蒜末与辣椒末炒香5随后加肉末炒至断生6其次加酸豆角与榨菜末一起翻炒2分钟左左右7再加水煮开8汤沸腾后加入红薯粉丝在上面9待锅内汤汁差不多全被粉
红烧带鱼

狼之舞

每次做好了菜最怵头的是拍照，其次就是写菜谱。怕拍照是因为每次拍照都像是搬家，来回的折腾东西，麻烦、累人。怵头写菜谱是因为文化底子差，以前学的东西都用没了，毕竟是小学的底子，想要有很华彩的文笔真的是勉为其难，想学点文化吧年龄又一大把了，要是从头学起的话就耽误做菜了。唉，就这样吧，能写多少算多少了。菜谱
红烧鲤鱼

水青青

食材：活鲤鱼1条，嫩生姜，红辣椒。用料：精盐，调和油，老抽，糖，味精，料酒。1、活鲤鱼1条去内脏冼净，2、用精盐，料酒腌制1小时，3、辣椒，姜切丝待用。4、锅里倒进调和油烧开，小心下入腌好的鱼。5、油炸，两面炸黄，6、捞出待用。7、锅里留小许油，倒进切好的姜丝，辣椒丝炒匀9、加盐炒半生熟，再放进炸好

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