宴客菜菜谱

电饼铛煎制茄盒和土豆盒

铁将军

今天很想吃茄盒，趁老头子不在家小试一把
一份排骨两道菜:糖醋排骨+海带排骨汤

001mGo

糖醋排骨看到很多人的做法都是把排骨放入沸水中汆去血水,何不煮久一点成一锅汤呢,多节约粮食循环再利用啊
青椒萝卜炒肉丝

奇海生态

家常菜
干锅海味烧笋

大炒勺

今天，制作一道好吃的干锅菜肴，里面使用的是鲜冬笋和嫩莴笋。主要调料使用的是干贝、鲍鱼汁和蚝油等，吃起来味道十分鲜美清脆，这道菜叫做“干锅海味烧笋”，主要做法如下；
葡酒苹果炖牛肋

ymarcus

1原料2牛肋切大块焯水3洗净血水4锅加油爆香姜片，牛肋入锅稍炒制，加白葡萄酒5加热水没过肉块，小火炖制2小时以上6两小时后，加入切块的玉米，胡萝卜，土豆，苹果，继续小火炖一小时7充满果香，肉质酥烂的牛肋完成啦，盛盘，撒葱花
鲫鱼萝卜丝汤

duzhaoteng

老爸很喜欢钓鱼，所以家里的饭桌上总有鱼这道菜，可是老公和儿子不太喜欢吃烧的鲫鱼，说刺太多太小不好剔除，可是鱼总不能浪费吧，想想做鱼汤应该很不错，既鲜美又有营养，今天试着做了鲫鱼萝卜丝汤，没想到大受老公和儿子的欢迎，三下五除二就给消灭掉了，还竖起了大拇指，让我信心倍增，以后要多想着换种做法迟迟啦！这道
酿香菇盒

老王爱食尚

酿香菇盒，是在浸泡好的大香菇里酿上肉馅蒸制而成，再浇上勾芡汁。荤素搭配，营养丰富，味道鲜美，做法简单。这道菜是我们家经常吃的“妈妈菜”，儿时母亲就经常做给我们吃，这美妙的滋味已经深深地印在我的脑海里。如今，我也做给我的孩子吃；特别下饭。
黄金鸡球

舒舒的厨房

1准备好材料。2把鸡肉打上刀花。3切成小块。4放入容器中加盐、五香粉、料酒蛋清拌匀腌制15分钟。（蛋清和蛋黄分开用，蛋黄等会用）5腌好鸡肉放入淀粉中沾下，然后放到蛋黄液中醮，再放入面包渣中，滚圆后备用。6锅中入油，温油加入鸡球慢炸，并用筷子慢慢搅拌，不要让底下糊了。7炸好后可以醮番茄酱吃。
可乐排骨

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1准备材料。排骨、可乐、姜、葱、八角。2排骨焯水，表面变白就行。然后捞出沥干水分。3捞出备用的排骨4锅子放油烧大火，放进姜、葱、八角炒香。5最后放进排骨倒入可乐以及适量生抽调味，可乐要没过排骨。然后开大火煮开并收汁~！6看到可乐减少并开始粘稠冒泡后转小火5分钟即可出锅~！小窍门可乐一定要选百事可乐，
【Q韧弹牙，酸甜又开胃】糖醋小排骨

苽苽

排骨含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效

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