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青椒萝卜炒肉丝
青椒萝卜炒肉丝
奇海生态
收录时间:2022-12-07 14:48:17 热度:2948℃
4张图片
“
家常菜
”
食材明细
主料
青椒
适量
胡萝卜
适量
肉丝
适量
辅料
香葱
适量
老姜
适量
食盐
适量
味精
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
食油
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
青椒萝卜炒肉丝的做法步骤
1
青椒用清水侵泡后洗净切丝备用。
2
萝卜用清水侵泡后洗净切丝备用。
3
猪肉洗净切成肉丝,入葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉浆制片刻。
4
将加工好的食材码放在配菜盘内备用。
5
烹饪方法:锅淋油葱姜煸香。
6
肉丝和青红椒过油或过水,操作时待肉丝变色即可捞起备用。
7
加胡萝卜、青椒肠煸炒片刻
8
加适量高汤或清水焖片刻
9
加入肉丝翻炒片刻
10
椒淋入适量六月鲜等调味勾芡后即可装盘。
11
《青椒萝卜炒肉丝》菜肴成品图示。
12
《青椒萝卜炒肉丝》菜肴成品图示。
本次制作《青椒萝卜炒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
宴客菜
午餐
晚餐
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