宴客菜菜谱

菜干罗汉果汤

蓝色南半球

1羊骨先焯水待用。2汤料包打开，用清水浸泡（我只用了半个罗汉果）。3先把焯过水的羊骨放入压力锅。4再放浸泡好的汤料。5最后放入切成块的玉米。6注入大半锅清水盖上锅盖大火煮沸。7约半小时熄火，饮用前调入少许盐即可。
干锅菜花

李李小酒窝

干锅其特点是汤少，菜品搭配比较固定，口味麻辣鲜香。
猪肉烧芋头

舒舒的厨房

1准备好原料。2猪肉切成片，芋头切成滚刀块。葱切碎，姜切丝。肥肉也切成片。3锅烧热，入肥肉炸出油。4放入葱和姜炸香。5倒入猪肉炒变色。6加入老抽上色。7倒入开水，中火烧。8把鸡腿菇切成块。9猪肉烧烂后加入芋头和鸡腿菇。10芋头烧烂后加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅。小窍门芋头不要烧的太烂，太烂了就花了不
荷叶饼

芷萍

这是一款百搭饼，可以用来夹各种荤素菜肴。
五彩鲟鱼丝

kiss战女

1鲟鱼肉去皮、切片，再切丝。2鱼肉丝加蛋清、盐、酱油、淀粉上浆。3泡发冬菇用剪刀旋剪成丝，再切成寸段。4红彩椒、柿子椒去蒂、籽，洗净切丝；绿豆芽掐头去尾，洗净沥干；胡萝卜去皮洗净切丝。5锅置火上适量油烧至四成热放入鱼丝滑开，捞出沥油。6锅留底油，下入姜片爆香。7放入香菇、绿豆芽、青、红椒丝，清汤少许
【简单制作的花样饼大全】乡村特色---玉米快菜贴饼子

绿色天使

五谷为养，小时候妈妈经常给我们做玉米为主的五谷贴饼子，营养又美味，让我至今一直记忆由新。尤其是秋天到了，小白菜的，大白菜叶子，快菜、萝卜等都成了五谷贴饼子的馅料，也符合现在养生。主料玉米入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等诸多功能，是咱们可以四季实用的主食。
港式黄金芋粿

靓女厨房

香港芋粿是源自于广东潮汕，粿类食品都很好吃，茶粿，草粿，鼠曲粿，红桃粿···好多粿，我都比较喜欢，每种都有独特的味道。咸味和甜味的都各有千秋，但是都很美味。做这类点心我觉得比例要抓的准，不可随意改变比例用量，否则差之毫厘谬以千里。蒸制的芋粿有浓浓的粽叶香气，上面酥脆的红葱头，猪肉的香气和虾米的
椒香洋葱大肠

葛思嘉

1原料图，大肠切成段；2洋葱、青红椒切片；葱、姜分别切段和片；3炒锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒小火炸香，捞出倒掉；4随即下入洋葱、青红椒片；5再倒入蚝油翻炒片刻；6最后倒入大肠，加盐、味精翻炒均匀，撒入葱花即可。小窍门特点：香（花椒香）、辣（干辣椒辣）、脆（洋葱脆）、鲜（大肠鲜）。
花片葫萝卜炒细木耳

娅素

1准备好新鲜的细木耳并洗干净装盘备用。2锅里放些水，开大火将水烧开，然后把细木耳放进去氽一下。3葫萝卜一个，洗净去皮。4用刀划出五个凹槽出来。（看了大家的我才知道做这个原来还有模具，我都不知道呢。我一直用这个办法，做出来好象也挺不错的。）5然后横着切，这花片就出来了。切薄切厚就自己看着办了哦。6大火
孜然羊骨[汤渣版]

蓝色南半球

1烧热锅倒入少许橄榄油放入洋葱炒片刻盛起。2将羊骨倒入锅里大火翻炒。3放少许生抽、白糖加适量清水盖上锅盖焖。4水份即将收干前撒入少许孜然翻炒均匀。5再倒入炒过的洋葱一起翻炒。6勾个生粉芡后即可上碟。

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