宴客菜菜谱

妈妈的味道·米粉蒸肉

angelessong

开博至今，发了这样多道菜，其实潜意识里一直在追寻一种味道，一种至今难忘，而且会铭记终生的味道。因为很多菜都是从小看着妈妈做，即使在餐厅里见到似曾相识的菜式，脑海里浮现出的味觉记忆，依然是属于妈妈的味道。妈妈的味道再家常不过，却胜过山珍海味、美酒佳肴，只因再高超的大厨、再丰富的食材，也调配不出我们只能
木樨瓜片

绿色天使

人少吃饭不能炒太多的菜，所有杂炒都是常吃的家庭快手小炒，不但满足了营养，也不用炒很多的菜，这个【木樨瓜片】就是常吃的一个菜。今天分享给大家，希望大家喜欢！
yinali寿司

芷菲

1制作寿司的所有材料。2青豆先用开水焯烫一会儿。3香菇泡发后，放到开水里焯烫一会儿，捞出来放到冷水里洗净备用。4青虾去皮、去纱线用开水焯烫一下。5把胡萝卜去皮切丝、香菇切丝备用。6锅中放少许油，把香菇丝和胡萝卜丝炒熟备用。7把寿司醋倒入米饭中拌匀。8把炒好的胡萝卜和香菇丝倒入米饭中。9把米饭和香菇丝
咸菜毛豆炒肉丝-----夏日下饭菜

颢榇妈妈

口感：毛豆咸鲜嫩，肉丝有嚼劲比较香，咸菜吸足了肉香味，非常下饭！
花样拌彩丝

小版

1金针菇洗净，切去老根撕成小条。2青瓜和木耳切成细丝。3胡萝卜去皮切细丝。4香菜切碎，蒜头剁末，红尖椒切丝备用。5将金针菇、木耳丝、胡萝卜丝用沸水煮熟，捞出过凉水备用。6备一个拌碗，放入香菜碎、蒜末、椒丝调入调料调成拌汁。7倒下所以备好的原料充分搅拌均匀即可。
蒜苔牛百叶

蓝色南半球

1牛百叶先用开水焯软备用。2烧热锅倒入适量橄榄油把切成段的蒜苔放入大火爆炒。3加入少许生抽、白糖、盐。4把焯过的牛百叶加入一起翻炒。5炒均匀后加入少许鸡精、胡椒粉、勾生粉芡即可熄火上碟。
【兔纸私房菜】——躲在家中美美的吃香辣“馋嘴蛙”火锅

鬼娃娃瑶瑶

兔纸和虫纸在一起一周年了，我们认识第一次就是去簋街的“火凤凰”吃的牛蛙火锅，我清晰的记得那顿饭花了258大元，当时我心里暗想：“完了，头一回就吃了人家这么个大的...”一年过去了，虫纸的所有银子都归兔纸看管了，*^__^* 嘻嘻……，这次自然是精打细算的过这个周年纪念咯！
紫薯苦瓜圈

微雨飞燕

又是七夕，纤云弄巧，飞星传恨，银汉迢迢暗渡，虽说是，两情若是长久时，又岂在朝朝暮暮！但是能求得朝朝暮暮，谁还愿意选择短暂的相聚啊！无论怎样的朝朝暮暮，总是有苦有甜，让我们朝暮相守，享受生活的苦和甜吧！有了亲爱的他（她）的陪伴，你就是幸福的，幸福不怕苦！，有苦才有甜！
家常菜----豆角焖土豆

mother52julina

1将豆角去筋，清洗干净，土豆清洗干净，去皮装入盘中待用。2热锅放油，倒入土豆，将土豆炒至八成熟。3盛出，装入盘中待用。4热锅放油，爆香葱姜末，大料。5倒入豆角翻炒，将豆角炒至断生。6倒入土豆翻炒，加入黄酱，精盐，清汤。7大火将豆角，土豆焖熟，最后加入味精调味，撒上蒜末。8翻炒均匀，出锅装入盘中即可。
干贝炒饭

幸福海味

以上为6人份量,具体用量根据实际情况而定^^

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