宴客菜菜谱

【浙菜】煎小肉饼

舒舒的厨房

1把猪肉剁成肉糊。2葱、姜切成末。3山药用刀背拍碎。4把猪肉入大碗中，放葱、姜、山药、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、淀粉、老抽。5搅拌均匀。6锅烧热，放入少量的油，用小勺把肉糊放入锅中。7盖上盖子用中小火慢煎到两面金黄色出锅。
鱼丸煮青菜

老杨的厨房

夏天很热，不想在厨房倒腾太久的话，煮点快手的亦菜亦汤的食物不错！
【诱惑你的味蕾】紫甘蓝鸡蛋饼

麦香之狐

很想给老婆做一道漂亮点的能够诱惑她的主食，让她一起床就眼前一亮。老婆这几天比较累，再加上这几天身上不舒服，胃口也不佳，所以我也要为老婆分担一点。今天的早餐我做了，这可是我主动提出来的呢。让老婆多睡一会吧。冰箱里有一个紫甘蓝，昨天老婆新买的鸡蛋。有了，就做一个紫甘蓝鸡蛋饼。把煎饼切成块，豆浆打好端上，
双椒牛肉丝

籣草児

健康的饮食，酸碱搭配合理是关键，其次就是食材和调料的选择。萝卜是碱性，牛肉是酸性，合理的搭配，完美的结合······ 双椒萝卜牛肉丝--吃出健康好味道！
枸杞木耳炖鲫鱼

籣草児

有着“素中之荤”、“菌中之花”之美称的黑木耳，虽其貌不扬，但营养丰富，可与动物性食物相媲美。黑木耳益气养胃，滋润滑肠，解毒清肠，能减肥、美容，抗衰老。鲫鱼营养丰富，脂肪含量少。枸杞子又能够促进血液循环，还可预防肝脏内脂肪的囤积，并消除疲劳。枸杞木耳炖鲫鱼---营养全面又不失其减肥功效，是爱美M
浙南风味“三片敲虾”

大炒勺

在浙江的宁波、温州一带有一道非常鲜美好吃的菜肴，叫做“三片敲虾”。“三片敲虾”其做法不是很复杂，原料使用的是活鲜的大虾，既不炒也不炸，是用汆烫的方法制作的，因此，使虾仍保持它原有的鲜味儿，吃起来口感爽滑鲜嫩，汤汁也极鲜美！浙江沿海一带的渔民，通常把刚刚打捞上来的活鱼活虾，都是用煮、蒸或汆烫的方法来制
【浙菜】：毛豆炒肉丁咸菜

kiss战女

1鲜毛豆洗净去豆荚；咸菜洗净，切成小丁；猪肉洗净切成小丁备用。2咸菜丁用温水浸泡投洗3-4次，使其降低盐分，攥干水分待用。3锅置火上油烧热，放入肉丁炒至变色。4倒入咸菜丁，葱汁翻炒，加入少许水，炒至水分收干，盛出备用。5另起锅少许油烧热，下入毛豆煸炒片刻。6放入咸菜、肉丁，调入少许盐、白糖继续翻炒均
[浙菜] 时蔬烩四宝

elmonte

为了学习浙菜，在网上搜了一遍，挑了几个简单又清淡的菜，比较符合家人的口味，在家做菜是与家人分享，家人喜欢最重要了，是不？此菜清淡健康，很适合现在炎热的天气呢。
炒干丝

飞天馋猫猪猪

这个是跟咱们美食家的老杨学的一道菜哦，把干豆腐切成丝，炒的干香干香的，配上粥吃的很过瘾啊！
【浙菜】---花雕香菇豆腐

红豆厨房

花雕酒是绍兴黄酒的一种，酒香馥郁芬芳，色泽黄亮清透。因此绍兴人用花雕酒做成的菜肴，在口感上别具一格，有不少成为了大众喜爱的名菜佳肴。花雕香菇豆腐就是绍兴家常美味的一款大众菜。香菇和豆腐吸足了花雕酒的酒香，口感鲜香带着淡淡的清甜，口感非常的独特。

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