自然界提供人类所需各种营养,而大部分营养我们要从每日的食物中来摄取。食物的种类相对多,人体营养摄入也就更加均衡。但是一日只有三餐,小小的胃口和需要滋养的身体,质和量的矛盾,使得食物多样性变得逾为重要。于是,各种杂粮版的主食,馅类,汤粥,还有杂菌等等以杂为主的多种少量的混合性食物开始大行其道。
武昌鱼具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。 切鱼方法: 鱼肉质细,纤维短,极易破碎,切鱼时应将鱼皮朝下,刀口斜入,最好顺着鱼刺,切起来更干净利落;鱼的表皮有一层黏液非常滑,所以切起来不太容易,若在切鱼时,将手放在盐水中浸泡一会儿,切起来就不会