下午茶菜谱

美羊羊生日蛋糕

guanghui1980

1头天烤好一个8寸的戚风蛋糕放冰箱冷藏备用。2头天烤好一个8寸的戚风蛋糕放冰箱冷藏备用。3将蛋糕胚分成两片儿，我就用的普通的水果刀横着切，很容易分的。4淡奶油到入无水无油的干净盘里面。5在淡奶油里面加入白砂糖，准备打发。6打蛋器开低速档，将淡奶油打发硬，不能流动就可以了。7将打发好的奶油铺在下层的蛋
学做蛋糕

水青青

以前用微波炉做过蛋糕，没有成功，后来就一直没有再做蛋糕，怕失败。昨天收到九阳电压煲，里面有一本九阳电压煲专用食谱，从中有怎样做蛋糕一页。用九阳电压煲轻松简单做蛋糕。于是就想再试一次，不过比我以前做的要好，可能再多试几次会更理想，第二次做，可能食材搭配不够均匀吧。这是我试做的，做的不好，不要见笑哦。
红豆馅

香香公主-宝群

自己做的，吃着就是放心！
下午茶时间到——一杯奶茶一个蛋挞

sj_leon

突然之间很怀念香港，虽然去了两次，但这里仍然是我还想再去的城市。蛋挞和奶茶基本上是香港的象征，也是茶餐厅文化的代表，经常在肥皂剧中看到新鲜出炉的蛋挞，每次都是把我刺激得恨不得立刻买一盒来吃个够，管它长胖不长胖的。前段时间看了《潜行狙击》，看到Laughing哥和Madam两人一起喝鸳鸯奶茶，别有一种
葱香苏打饼干

蓝白绿

今天偷懒了，做得饼干没有好好的整形，结果都是歪瓜裂枣，不过味道却毫不逊色，吃过的人都说堪比市面上买的苏打饼干哦。
红豆糕

满满小孩子

1准备好材料2将红豆洗干净，下锅煮至变软变大3快煮好了，加入黄糖4用200g水开半盒马蹄粉，成生浆5将黄糖煮化，大概还有500g水，将滚烫的红豆水倒入生浆中，搅拌均匀6电饭锅煮开水，放入碟子，到第一层生熟浆7蒸5分钟，蒸至透明8再在上面铺第二层，蒸5分钟。9重复4层10摊凉11切块，开吃咯
蒜香锥栗

谷仔妈妈

我感觉锥栗比板栗更香更甜，所以买了锥栗回来煮，然后在网上查了很多关于煮锥栗或是板栗的方子，大部分是甜烤或是糖炒的。甜烤的呢，我怕太干太甜，所以算了。而糖炒的呢，我怕热量太高，而且我好像也没那个耐心等它慢慢炒好。所以我觉得有时候电压力锅真是烹饪的好帮手啊，懒的时候可以把食材配料统统放进去，按既定的时间
电压力锅版戚风蛋糕

琦琪妈妈

1准备好两个无油无水的盘子，蛋清和蛋黄分离。2将蛋黄加盐、油、糖30克、奶粉、牛奶拌好。3筛入面粉、玉米淀粉搅拌好，备用。4将蛋清加糖打成奶油状。5打好的蛋清跟面糊混合搅拌，要上下搅拌，不要转圈，以防消泡。6把拌好的面糊放入电压力锅，表面放点桂圆肉装饰。按蛋糕键，跳到保温键就可以了。7将蛋糕倒扣在盘
创意小吃--[芒果打滚]

烧焦的Apple

非常喜欢芒果的香味，可是芒果比较湿热，在广东这种天气吃多了不好，偶然看到老北京的著名小吃“驴打滚”，自己不喜欢吃豆沙之类的，想想用芒果酸甜的口感外包裹一层软黏的糯米糕，一定非常不错！昨晚自己就在厨房瞎捣腾，成果出来后满满的惊喜，非常大爱的味道啊！！！
内香外酥——土豆虾球

烧焦的Apple

1土豆对开入微波炉叮5-8分钟2趁热压成土豆泥，加入少许色拉油拌匀3加入盐和胡椒一起拌匀4鲜虾洗净从尾处倒数第二节壳起把前面的壳和虾头全部剥掉，锅中烧开水入锅灼一下至微卷起马上捞出，加入少许料酒与盐腌制一会5取一小撮土豆泥放在手心，压平放入虾肉，把土豆泥全部捏紧包裹于虾肉外层，形成圆虾球6全部包裹上

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