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  • 花生酱

    Wendy的烟火人生

    用来抹面包或者夹馒头吃都很不错的.

  • 细腻绵软口感超赞的----【戚风蛋糕卷】

    金娃美食

    提起蛋糕卷,那还要追溯到我刚刚玩烘焙的时候呢,那时候不会做面包,就经常做蛋糕、蛋糕卷,想想是有日子没做蛋糕卷了。其实我不怎么爱吃甜食,所以自从会做面包之后就很少做蛋糕了, 老公过生日我做了个生日蛋糕,淡奶油用不了就剩下一些,本来打算做热狗面包呢,时间问题就改成做蛋糕卷了,正好消耗掉一部分的淡奶油,儿

  • 蔓越莓牛奶糖

    食·色

    牛奶糖很容易上手,也不容易失败。加入不同的辅料,就会产生不同的口味。蔓越莓果干牛奶糖,在浓郁的奶香中,融进酸酸甜甜的味道。

  • 香芋吐司

    ★水舞颜★

    1黄豆头提前泡5个小时。2用豆浆机按纯豆浆健打成豆浆。3用网筛过滤掉。4高粉270克、糖45克、盐3克、奶粉30g、蛋液25克、黄油(或色拉油)20克、干酵母5克、5然后用过滤好的豆浆120克和成面团,采用后油法,加入黄油后继续和到至完全阶段。6拉出膜即可。7用保鲜膜盖住饧上。8高粉120克,紫薯泥

  • 骨头面包

    迷之花嫁

    1酵母温水化开,后油法将面团揉好。(不用揉出手套膜也无所谓)2用被子包好放到暖和的地方发至2倍大。3取出,排气,松弛10分钟。4分成5等分,擀平成长方形面片。5在前后两头包入火腿或枣泥,中间什么都不用放,整骨头型。6放入烤盘2次发酵。7180度15分即可小窍门看到美食天下里的万圣节骨头面包很喜欢,但

  • 面包棒

    给宝贝做的饭

    1将主料全部混合,放入面包机中搅成稍具光滑状后加入黄油搅成光滑具延展性的面团。2面团放入容器内盖上保鲜膜进行基本发酵。3发酵至2--2.5倍大4将面团擀成厚约0.3厘米的长方形的片状。5将一大匙白芝麻和一大匙黑芝麻均匀混合。6在面片上均匀地刷上蛋白,再撒上混合好的芝麻,用手轻轻地将芝麻压紧。7用刀比

  • 玛格丽特饼干

    微米

    百度一下,玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口,有些类似旺仔小馒头的口感。

  • 柠香薄脆饼干

    小三易

    明天是老公的生日,今天跑去超市买了好多烘焙原料回来,明天老公的生日蛋糕就是香草味的了!看着材料不仅有点手痒痒,看看冰箱还有两个柠檬,那便烤一个柠香薄脆饼干吧~非常简单,并且出来的味道也很好,又酥又脆,还有一股淡淡的柠檬清香。以前老是在美食搜罗别人的好方子,今天我也贡献一下~请大家笑纳!

  • 我们都很幸福 —— 紫薯芝士冻

    多多丁

    紫薯芝士,健康,漂亮。。。因为是弟弟生日,而这个季节没有漂亮的水果,所以相中了紫薯,简单得来又健康。此方一共做了1个6寸和1个5寸的圆形蛋糕模,两个水晶杯及两个圆形中号纸杯,估计份量可以等于一个8寸蛋糕模。

  • 旺仔小馒头

    老谁家的小谁

    1准备好所有食材。2鸡蛋打入容器,加入白糖3充分搅拌鸡蛋液使加入的白糖融化4所有分类称量好,混合5粉类混合好后筛入蛋液中6揉成光滑的面团7取一小丁面团,揉成黄豆大小的圆球。搓好所有的小馒头胚,排列在烤盘中8烤箱预热,175度,中层,上下火,6分钟,表面稍上色即可。(具体时间还是要看自家烤箱的情况)9