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只要一说到绿茶，我就会想起我的家乡。我的家乡在婺源，那里山清水秀绕乡间，那里小桥流水炊烟袅，那里移步换景皆水墨.....，那里不但是“书乡”，也是有名的“茶乡”。婺源以绿茶为名，品种繁多，有“上海州”、“大叶种”、“小叶种”、“圆叶种”、“长叶种”等等，天香云翠、灵岩剑峰、仙枝、茗眉、雀舌、毛尖等等
自从芒果树结果以来，每年都能摘上好多，自己家的不怕别人摘，总是留到比较成熟的时候才下树。除了一些给人，也还是有很多吃不完。我总是会换着花样处理掉一些，有时候摘些下来做芒果酱，有时候摘些下来糖渍。糖渍的芒果虽然步骤简单，但口感却改变了很多，味道很独特，就连汤汁也完全不容错过。有点像罐头。但没有经过罐头
芒果酱大家都很熟悉，可以用来夹蛋糕、抹土司、也可以夹馒头.....，想怎么吃都行。在芒果当季的夏日，自己熬上一锅，体验收获的快乐，也是件很开心的事情。自己做的芒果酱不但味道更纯正，而且没有添加剂，吃着更放心。
今天又开始琢磨吃南瓜了，搭配了甜味的豆沙，喷香的芝麻，造就了一款超级好吃的南瓜豆沙饼。从烤箱里刚一拿出来，这金黄松软，香气扑鼻，真的是让我爱死啦，而且一滴油都木有用啊，很健康滴啊。
这个空心芝麻球在福建是个很受欢迎的点心，做法很简单。它跟一般的实心芝麻球不一样，它的外皮薄而香脆，不但是空心的，而且冷却以后也不会瘪掉，好几年前，曾经有一位开小吃店的好朋友跟我“讨教”，问我知不知道它的配方，或者可不可以帮他打听到这个配方，要怎样才可以空心而且冷却后也不变。那时候的我接触厨房也不久，
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