下午茶菜谱

马斯卡彭蛋糕卷

燕子厨坊

前些日子做提拉米苏，剩下来半盒马斯卡彭奶酪，如果连续做提拉米苏，担心把儿子吃伤了。以前看到妍色用这个做过内馅材料，于是换个方式，做了蛋糕卷。这个蛋糕卷用的是戚风蛋糕体，整体感觉很软嫩。不过我还是感觉马斯卡彭奶酪配海绵蛋糕更好吃。下回试试做个巧克力海绵，来配这个内馅。
双皮奶

bluebutterfly

第一次在广州吃到双皮奶，就爱上他了，入口爽滑，奶香四溢，回味无穷。
荷花酥

开心果6207

荷花酥和椰子饼用料做法都一样，就是最后划几刀就变成荷花酥了呵呵。
芝心土豆碗——芝士焗土豆泥

水修言

非常简单，而且结省时间，从没下过厨房的人都可以做，成品妙不可言
非油炸的快手小食---脆皮鸡翅

007小嘟嘟

记不清具体是在哪里学的这款小食了~好久没做了~看着家里那些玉米片，又不知道该怎么吃，煮粥吃都厌了。想着家里那待命的几个鸡翅。突然就想起这款被我遗忘很久了的非油炸的脆皮鸡翅了，操作过程很简单，味道还是那样的好~一滴油都不用，靠鸡翅本身的油就完全够了~
葡萄干蜂蜜马芬

爱吃de胖子

最近爱上了做蛋糕，各种各样的马芬和重油蛋糕，这次做的是葡萄干分泌马芬，很不错的下午茶点心。
【春天的故事】适合谷雨节气的一款补血益气养生糕点——枣泥山药糕

粉竽粘糖

　　春天饮食应“省酸增甘，以养脾气”。指春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。　　中医所说的甘味食物中，首推就是大枣和山药。山药味甘，性质平和无毒，能健脾益气、强壮肌肉，适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻等脾胃功能不好的人群。红枣能补脾和胃，益气生津，养血安神，
菠萝汁

duoduomm

1把菠萝去皮，这个比较麻烦，我买的时候就叫人家削好了2菠萝切大块，放入淡盐水中浸泡10分钟3把浸泡好菠萝沥干水分切小块备用4把菠萝块放入锅中，加水大火煮沸，再用小火煮半个小时5取菠萝汁、菠萝块加入适量蜂蜜调匀即可饮用
椰丝点心

米多小鱼

1糯米粉，澄粉，菒珍粉，蓝莓酱，花生酱，豆沙和椰丝忘拍了。2将粉料和水分成三份，糯米粉和澄粉的比例是4：1；水是糯米粉的1.5倍，分别调成菒珍水，蓝莓酱水，清水，再倒入粉料中调成粉浆。3找一个容器，最好是长方形，但我家没有小的，只好找个圆盘，包上保鲜膜，再刷上一层油。将粉浆倒入盘内，上锅蒸十分钟。4
芒果冰淇淋

尘欢

1原料备用。2将蛋黄入打蛋盆，加入40克白糖。3用打蛋器搅打至乳白。4加入柠檬汁去腥搅匀。5然后倒入牛奶拌匀。6蛋奶浆用小火煮至变浓稠（边煮边搅拌以免糊锅），倒出冷却备用。7芒果取果肉，入搅拌机搅拌成芒果泥。8淡奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖。用电动打蛋器中速打至６成发。9芒果泥分次倒入冷却的蛋奶

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