下午茶菜谱

法式咸派—洛林蛋奶火腿挞 quiche lorraine

沄云

quiche lorraine ，翻译过来叫法很多：洛林乳蛋饼、法式蛋塔、洛林糕、火腿猪肉咸蛋糕……这是法国Lorraine地区的传统特色糕点。是一款用干酪和腌肉等做成的咸味奶蛋糕，非常美味。也是最常见的当作法餐“头盘”的热点心之一。我很喜欢这款蛋挞，做法简单，咸香美味。最主要的是，吃多了甜味的
原味曲奇

lyjjxx

我经常听一些朋友说；当前市场上出售的点心中都或多或少的放一些防腐剂，经常食用还是对人体有害的，即使我很喜欢吃这些零食，听到这样的恐惑人心的说法，我只好忍着口水往肚子里咽，我也是尽量少买或者不买的。不吃吧还有那么一点点的馋，想一想还是自己做点心比较安全，于是乎闲来无事就决定自己做点心，不会做那就学吧
简单也可以变得精致【葱香土司条】

雨木

这款用土司再加工的早餐很不错哦～强烈推荐给像我一样懒，但又想吃美食的人们，呵呵。。。材料很简单，只需要切一切，涮一涮，烤一烤。。。。几分钟搞定！香酥可口的小土司条就好了，配上咸鲜的味道，比起甜甜的果酱更有滋味呢！
免烤鲜果起司蛋糕

Joys0721

1备齐材料2奶油奶酪提前拿出，切成小块放至室温3模具内涂上一层黄油后，把黄油融化4饼干放入料理机打碎5把黄油倒入饼干碎中拌匀6再倒入模具中，用手压紧，模具的侧面要高一点也要压紧，放入冷藏15分钟左右7室温的奶油奶酪用电动打蛋器打散8打散后放入糖粉，再打到糖粉和奶油奶酪完全融合9再倒入淡奶油和香草精1
猕猴桃酸奶

太阳1968

儿子每天都要喝酸奶，他喜欢有果肉的酸奶，在超市买我又不放心，所以自己每天做一款酸奶给他喝。酸奶：由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生有益于人类生命和健康的肠道益生菌以及人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。猕猴桃
鸡肉披萨

小小白小小雪

这个量可以烤个8寸的，因披萨盘还没收到，所以先用家里的锡纸盘，7寸的，显得边有点厚。
豹纹蛋糕卷

食以味为民

1蛋黄加入10克糖打匀2加入玉米油和牛奶打匀3筛入低粉切拌均匀4蛋白液中加几滴柠檬汁，打至粗泡，分三次加入40克砂糖，打至湿性偏干状态5挖一勺蛋黄液加入少量可可粉，加入蛋黄液三倍左右的蛋白切拌均匀。同样的方法加入竹炭粉拌匀。分别装入一次性挤花袋，剪一个小口子，在铺好油纸的烤盘上挤上豹纹图案。入提前预
香草巧克力豆玛芬

亲亲妈

用酥松法做的玛芬不同于乳化做的玛芬的细腻，口感比较扎实，香得一塌糊涂、、、
海绵肉松蛋糕

火舞的飘雪

从08年迷上烘焙后蛋糕就只做过戚风和玛芬，中间由于家里的面包机坏掉了，对俺打击那是相当大的，大到什么程度呢？中间隔了两年半就没动过烤箱，伤不起啊！以前虽然天天逛美食天下，但一直也没注册，直到去年冬天才注册正式加入美食天下的大家族，又燃起来俺那颗对美食的狂热激情，开始钻研面包和蛋糕，看到大家做的漂亮
糖渍桔皮小饼干

风再起时~

1原料图2将低粉过筛3黄油隔水融化后，加入糖、桔皮，鸡蛋4将它们混合均匀5将过筛后的低粉倒入混合好的液体中6轻揉成一个光滑的面团7把面团整理成长条的圆柱状，用保鲜膜包住，放冰箱冷冻一个多小时8取出面团，切成均匀的薄片9烤箱预热170度，中层，上下火15分钟左右

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