下午茶菜谱

英式点心---玫瑰司康

kiss战女

司康是苏格兰人的快速面包，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。
蜂蜜柚子茶

one

1柚子外皮撒盐洗净。2分成瓣切开3去掉柚子皮里层的白色绵软的瓤。4将柚子皮切成细丝。放盐水中浸泡1-2小时，去除一部分苦味。5柚子瓤去除柚子衣，切成小块。6浸泡后的柚子皮攥干水分。7将切好的柚子瓤同攥干的柚子皮丝放入豆浆机，放少许水加热打碎。8将豆浆机中打碎的柚子酱放入锅中，小火熬制。要不断地慢慢搅
鲜奶葡萄干戚风

魅惑儿

1蛋清蛋黄分开、低粉过筛、白糖称量好。2蛋黄里加入鲜奶、油、精盐、及10克白糖搅拌均匀。3倒入过了筛的低粉，搅拌均匀成蛋黄糊。4剩余的白糖分成三份，取一份加入蛋白里。5搅拌蛋白，剩余的白糖分次加入。6蛋白打至九分起发。7蛋白取三分之一加入蛋黄糊。8搅拌均匀，再加入三分之一。9直至蛋白全部加入蛋黄糊，
桑葚玛芬

无思远人

买来了桑葚，仔细一看，发现居然是47.9块钱一公斤；看着这点儿精贵的小东西，我想来想去，还是准备做成点心好啦。
炸鸡柳

漂亮马婆

儿子超爱我做的劲爆鸡米花，只是做起来麻烦，有时忙的很不得一块鸡肉整做了，当然那不是不可能，炸鸡排就是也。只是那还叫零食吗，吃起来就没感觉了，所以折中了下，切成长条，做鸡柳，而说是鸡米花的姐姐。
自制甜酒酿

咸味布丁

这个酒酿自己做很简单，而且料很实在，我经常做来吃
孩子爱吃的色拉

小惠子

这款色拉是最普通的，不过孩子们还是很喜欢吃，消灭的也很快啊。
腊味芋头糕

elmonte

前段时间遇上香芋特价，买了2个大芋头，一个做菜吃了，另一个用来做了芋头糕。芋头糕，萝卜糕都是我最拿手的，因为小时候妈妈常做这些糕点，那时是自己磨米浆做，现在更方便了，买包粘米粉就可以做，可是我老觉得没有磨的好吃。
抹茶夹心肉松蛋糕

球球厨窝

1蛋黄两个打散。2蛋白一碗，平时用蛋的时候留了一些蛋白，这样就不会蛋黄味很浓。3蛋黄中分次加入20克的白糖，100克牛奶，120克低粉搅拌均匀，然后再放一小勺抹茶粉，抹茶味不是很重，喜欢浓一点的可以再放点，一起搅拌均匀。4蛋白中放剩下的20克白糖搅拌均匀，再放一小勺塔塔粉，打发至硬性发泡。5分次加入
燕麦饼干

海蓝澜

1把燕麦和面粉混合。2黄油融化后加入糖。3加入鸡蛋液。4倒入燕麦混合面粉。5混合均匀后倒入牛奶。6加入葡萄干混合。7揉成小饼，180度，烤20分钟左右。

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