韭菜对于很多人来说,都是让人欢喜让人忧的食物。很多人喜欢的它的味道,但有担心吃后肚子会不舒服。专家表示,南齐周颙有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。 韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味。
食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,而且营养丰富,绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。春天气候干燥,适合吃绿豆芽、菠菜之类的蔬现在市场上倒是有
烟台的春天来得比别的地方晚,好不容易来了,这温度老在十几度区间徘徊,半个月来的最高温度只有两天到了18度。这绿豆芽是从4月4日开始发的,比我发黄豆芽的时间还早了三天,黄豆芽起初发芽慢,但在后期生长很快,4月18日晚在我家的餐桌上绽放了光彩。而绿豆芽还在不紧不慢地生长着,似乎在考验主人的耐心。而它主人
1主要原料2芹菜、豆皮分别切丝,绿豆芽洗净3切好芹菜入沸水中焯一下。4豆皮焯水。5绿豆芽焯水。6所有焯过水的蔬菜放入大碗中,加入葱丝、红椒丝7加入食盐、味精、少许白糖提鲜,左后加入香油拌匀即可。8简单又好吃的小凉菜,做法极其简单,却清爽可口。
这款孜然酱香豆皮卷做过已经比较久了,被我给遗忘了。昨天整理照片的时候才被我给翻了出来。真的是冷了,前两天天气阴沉的时候,在户外哈气竟然能看得到白雾了。一到秋冬季便手脚冰凉的人特别伤不起哪! 一转眼,秋季马上就要成为过去了,冬天就要来了。那么,春天还会远吗?