小吃菜谱

黑芝麻月饼-能看到芝麻粒

开心永远

刚烤好时满屋都是黑芝麻的香味！！
酸辣粉

游荡de灵魂

哎！至少有十多道菜都没过程照片，大家将就点吧！
红糖豆沙枣子粽

拿铁和牛奶

1粽叶在下锅煮上半小时后洗干净浸入凉水备用2糯米泡上6小时后沥干水分后加入适量白糖还有红枣干，喜欢颜色黄的可以加入一点食用碱。3粽叶折出如图形状，最好粽叶比较宽大，对于初学者好包。4加入糯米和自己做的红糖赤豆馅5这个就是我自己做的，加了面粉，热锅加了点油和水混合红糖搅拌。6好勒，裹起来，捏住粽子的腰
香酥鳕鱼块

哈尼22

　鳕鱼属冷水性底层鱼类，为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。鳕鱼每百克肉含蛋白质16.5克、脂肪0.4克。其肉质白细鲜嫩，清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。除鲜食外，还加工成各种水产食品，此外鳕鱼肝大而且含油量高，富含维生素A和D，是提取鱼肝油的原料。以鳕鱼为原料，运用现代生物工程技术和
想吃鲜芋仙？自己做呀~（纯手工自制地瓜丸）

白兔^^糖~

小兔从小就喜欢吃口感QQ软软的东西，什么年糕啊、元宵啥的可爱可爱了~自从偶家楼下开鲜芋仙，夜宵常常就是它。最喜欢里面黄色的地瓜丸，觉得它口感比芋圆细腻，还有种地瓜的清甜味，好吃到爆。但是每碗里地瓜圆也不是很多，吃不过瘾啊。。。嗨！！！18一碗的价格也真心闹不住。所以自制王道，这次材料才花了5块多，做
糖宝爱吃的--蒜蓉开背虾

灵草

1原料洗净备用2蒜要成末，胡萝卜切成粒，葱切葱花，姜切末3锅里放油烧至六七成热时，放入胡萝卜和姜末炸香，然后把烧热的胡萝卜油倒入装有蒜末的碗里4趁热加入盐拌均备用5虾剪去虾须6用布按住虾，然后用刀顺着虾背划开来，不要划断，抽出虾肠，洗净7将处理好的虾摆入盘中，均匀浇入蒜蓉汁和酱油8锅里放水烧开，放入
一口一个【奶香葱花饼】

eykier

小时候奶奶做鸡蛋饼，我总是很开心，用面粉和鸡蛋配点葱花和成面糊，铁锅烧热后，用勺子一勺一勺的将面糊顺着锅边滑进锅里，因为锅热面饼薄，所以瞬间就熟了，奶奶叫这种饼为“锅蹴溜”还挺贴切的。淡淡葱油香，口感咸香软糯，好吃极了！现在都不用那种大铁锅了，做鸡蛋饼的过程虽然少了些许乐趣，不过我们不能对不起自己
酥皮月饼

品味食尚

中秋少了月饼就好像没有节日的气氛了。市面上的月饼花样品种繁多，但是能让人放心的月饼寥寥无几，咱们老百姓也无法辨别，那只好咱自己动手，丰衣足食喽。拿自己DIY的月饼送给亲人更有意义，过程更是乐趣无穷。即品尝了月饼又享受了快乐，何乐而不为呢。今年做了冰皮月饼和酥皮月饼。酥皮的制作应该用猪油和
青红丝老老式月饼

玉食贝贝

对于童年时期的青红丝月饼总有一种念念不忘的思念，前些年市场鲜有这些月饼了，近两年这种月饼有慢慢回到人们的视线中，玉食家没有烤箱，今年的月饼都是做的冰皮的，青红丝选用的是天然玫瑰茄、猕猴桃果脯和葡萄干，做出的口味纯正、绿色健康。
可做零食的——微波炉炸白果

微米

1树上刚掉下来的白果。2洗去皮和果肉放阴凉干燥出风干。3取七、八粒用白纸包起来（或直接装进空信封）。4放微波炉里高火40秒（时间视情况而定，听到里面不断有啪啪声即可）。5取出稍晾凉即可食用。小窍门银杏果俗称白果，白果可以滋阴养颜抗衰老，使人肌肤、面部红润，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后

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