小吃菜谱

林记猪肉干

丫頭☆懮懮べ

1材料大集合（猪肉一斤，买的时候先搅碎，回家在剁匀，以防有连着的肉蓉）2把所有的配料：蜂蜜、白糖、味事达、料酒鱼露（这个是关键的）、辣椒粉各两汤匙、黑胡椒粉二分之一汤匙一起放入肉碎里3戴上手套先抓匀4用打蛋器顺时针的打，直到白糖完全溶解，配料与肉完全融合在一起（约打6分钟左右）5带手套抓一把肉放在刷
台州美食之炒面

斐言斐语

这有妈妈的味道,每次回家,妈妈都会烧炒面给我吃,而且妈妈的手艺很好,旁边邻居还有亲戚只要有炒面的都让妈妈烧...每次妈妈烧的时候我都会站在旁边看,自然而然就会了...这次我的第一次炒面杰作.味道不错,卖相也不错,自夸一下..呵呵
香葱煎饼

心曲之旅

1把材料准备好2香葱切末,胡萝卜去皮切小粒3面粉中加入鸡蛋,香葱末,胡萝卜粒,清水,食用油,盐,生抽,胡椒粉搅拌至面糊无颗粒4锅烧热,加少量油后倒入面糊5煎至一面金黄后再煎另一面至金黄色6煎好的饼切成大小合适的块装盘
西柚燕麦番茄盏

Norma

西柚燕麦番茄盏，O∩_∩O~自己给起的名，其实是记得哪本杂志上看到过的，就是翻不到了（杂志太多~~），家里那个西柚还是两个礼拜前我在美食天下上第一个菜时买的呢，因为有点苦又有点酸，一直放在果篮里休息，差点就被我遗忘了，想来这个水果在西方还是很受欢迎的。游走了一下百度：葡萄柚又叫西柚。葡萄柚含
糖烤栗子

香菜

记得小时候，家里不远的姨妈家种了一棵栗子树，每年的春天，栗子花开的时候就是我最难受的时候，那时候觉得这玩意的花怎么就这么臭呢，一整个村子都能闻到，在忍受了一个春天之后转眼到了秋天，栗子成熟的时候，还是我们这帮最爱骂花臭的人，却天天猫在树下捡那成熟而自动爆开落在树下的板栗，要是哪个伙伴在草从里划拉出来
炸热狗

英子草23

女儿最喜欢吃的面包之一，经常缠着我做，怕油炸制品吃多了对身体不利，不常做呢。明天女儿一大早去上学挺累的，今天就做个“炸热狗”吧，让她解解谗，当个早点吧。
私家养生【黄酒炖梨】

帅帅小厨

营养贴士：前几天老爸拿回家些黄酒足足两大桶，要说黄酒是个好东西，前一阵子老妈失眠有点，于是每天睡前就喝上一杯黄酒没想到晕晕乎乎的还真起到了安眠的作用。看到别人用红酒炖梨吃，我觉得既然黄酒的养生功效更好不妨用黄酒试试，刚好这两天有些咳嗽也起到了润燥的作用
【红豆沙馅】----美味馅料自己做

小厨飘香

我做的豆沙馅比较简单，没有去掉红豆皮，我感觉豆皮也很有营养，煮熟了、搅碎了，吃着一点都不影响口感，而且，这样制作起来更加方便。我是早上泡的红豆，晚上煮好、晾凉、搅碎，又进行了炒制。等我把红豆沙炒好，已是夜深人静了，那会儿，我忍不住尝了尝，哇咔咔，俺做的红豆沙咋这么好吃呢！我都忍不住吃了两大勺，
简便手卷寿司

都市小人物

1准备食材：牛油果，鸡蛋熏三文鱼，胡萝卜，芥末2将鸡蛋烫成蛋饼然后切丝，其他食材也切丝。3准备米饭和寿司醋。4取一块紫菜并将拌好寿司醋的米饭放在紫菜上面。5将米饭均匀的摊开。6将所以食材放在米饭上。7然后双手将紫菜包着米饭和食材一起压紧卷起。8卷好的寿司卷。9小刀浸水然后将寿司卷切小块。（每切一块最
美味灌肠

如玉妃儿

在美食天下注册后这是第一次发表菜谱。看别人的菜谱有几十天了，主要是学习，其次是长见识。呵呵，看到那么多热爱美食的人们发表的菜谱，那么多的美食......，深深的感受到：民以食为天。言归正传，灌肠是我们当地的小吃，也没考证是那的发源地，只是孩子特别爱吃，大学毕业后，孩子在外地工作，每每和我聊天，孩子就

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