11,先做葱油馅料;准备材料,把葱,盐,面粉,糖,过秤22,把馅料里的葱,面粉,盐,糖放一起揉匀33,倒入融化猪油揉成团,不一定是我说的500克,以能揉成团为准44,现在做酥皮,面粉里倒入猪油,拌匀55倒入滚热开水,开水以能揉成很柔软的团为准66,把揉成团的酥皮分割成25克左右的小圆,把揉成团的葱油
1看看原料吧2江米(糯米)用水泡2小时。3莲藕去皮洗净,泡水里,避免氧化变色。4切去莲藕的顶端,灌入泡好的江米(糯米)。5用牙签固定住。6高压锅中放入水,红糖,冰糖,莲子,干桂花,江米(糯米)莲藕。一起煮制。兹汽儿40分钟关火。7剩下的江米(糯米)放料理机,打成米浆。8打好的米浆备用。9高压锅自然落