小吃菜谱

清粥小菜~肉饼子

卉玲

1咸鱼一条，辣椒蒜头切末。2把咸鱼去头放进锅里煎两边成金黄色3把骨头取出，咸鱼肉备用。4先把猪肉剁成末再加入咸鱼肉剁到有黏性。5放进碗里，加入蒜末`鸡蛋`太白粉拌匀。6分一碗出来，另一碗加入辣椒末。（女儿不敢吃辣的，所以作了两份）7起油锅（不要太热，大概筷子放下去有小泡泡就行了）8用汤匙舀进去炸（大
笑脸牛奶鸡蛋糕

雨木

鸡蛋糕看似很简单，但真的要蒸出一碗完美鸡蛋糕也不是太容易的事，呵呵~那天早上蒸的，一共做了三个，每个碗里用了一个鸡蛋。用紫菜做的装饰，让不太爱吃鸡蛋糕的小朋友也把碗底都吃干净了，呵呵~目的达到了。这回做的没加水，用了牛奶代替，效果很好，不会蒸出水来，而且鸡蛋糕很嫩很嫩，而且没有孔。做了三个，儿子吃了
玉米面煎饼

我爱夏天冬天

1白面和玉米面搀和着蒸口感更好些，其实还是白面多谢更好吃，呵呵呵。2放入酵母粉和泡打粉搅合均匀。3牛奶放入热水锅里热一下。保持温和就好。4牛奶里多加一些糖搅合融化。5倒入面里，用筷子搅拌均匀。稠乎乎的感觉。6盖上保鲜膜发酵三十分钟后的样子咯，呵呵呵。7用炒勺块一勺玉米面糊糊，放在锅里，用勺子摊平。8
酱汁烤鸡翅

augenblick

肯德基的新奥尔良烤翅很多人都爱吃，不过价格越来越辣手，现在一对就要9块5。说是一对，其实只是一个全翅而已。我今天烤的这两个全翅，翅膀加烤肉酱的成本一共9块，经济实惠不说，味道也比KFC的好吃多了。不需要复杂的调味，也不用掌握火候，只要放入烤箱就可以成就的无敌美味，零厨艺的你赶紧学起来吧！
自贡特色冷吃牛肉

打火姬

冷吃牛肉。类似麻辣牛肉·是我们自贡特色·冷了吃，更好吃哦！
自制简易烧卖

你在我的左手边

烧卖里的馅料应该有糯米，可儿子不喜欢，所以改良了馅料，希望大家见谅！
凉粉

zhang1262977642

1准备好材料2凉粉切条3切好了4辣椒切丝，大蒜剁碎放入切好的凉粉中5调料准备好6先放盐、味精、糖、醋拌匀，再放入适量老干妈酱和麻油7拌好8装盘9最后来一张近距离小窍门清凉爽滑，为夏季风味食品
彩色元宵

獨角仙

利用各種蔬菜汁配合麵粉做出來的水餃皮五顏六色，挑食的小朋友們一定沒法抗拒這誘人食物
红薯芝麻饼

shaoguanlp

红薯中含有多种人体需要的营养物质。特别是含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物
春卷

面包果果

1准备好所有食材：胡萝卜、生姜、马蹄、葱、水发香菇、猪肉、馄饨皮。2将胡萝卜、香菇、生姜、马蹄、葱花剁碎，加盐、料酒与猪肉末拌匀成肉馅料。3将肉馅包入馄饨皮，折叠成条块状，用凉水粘封好两头面皮以防露馅。4包好馅料的馄饨皮入油锅炸至金黄后即可食用。小窍门此菜为热菜，需随炸随吃。

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