1将面粉、泡打粉、酵母、白糖、盐、红腐乳汁、白芝麻混合,加入20克油,搅拌。2加入清水搅拌均匀。3将面团放到案板上揉至光滑。4将面团搓成长条,压扁。5取一部分擀成薄片。6刷一层油,再均匀撒上葱花。7卷成长条状。8用刀均匀切成小份。9切口朝上按扁。10擀成3毫米厚的薄饼。11锅中热油,饼下锅煎炸,要勤
1紫薯洗净、蒸熟、去皮,先用叉子压一遍。2再放入扎实的食品袋中,用擀面杖压一遍。3取一小块紫薯泥,铺开,如饺子皮大小,厚度大概1-1.5厘米,不要太薄了哈。4放入奶酪,我只放了半小盒的量,然后小心地用紫薯包住奶酪,不能向搓汤圆那样搓的哈,得慢慢地捏如果发现哪里奶酪冒出来了,就挑点紫薯封住即可。5将紫