小吃菜谱

卡通浓香玉米饼

cici1023

算是半个吃货的我，直到今天，都忘不了小时候邻居阿姨从老家带回来的玉米饼，据说是阿姨的妈妈做的，只不过因为邻居阿姨一年也就回老家一趟，所以，那香浓的玉米饼我大概两年才会有一两个。后来，阿姨妈妈去世了，那个玉米饼，就成了传说…留学海外的人，都对中国食物有着无比的执念，这也就造成了我想吃什么，必须自己解决
水晶虾饺

行不改名

看到网上好多MM做的水晶虾饺，自己也蠢蠢欲动了，第一次做，透明效果不如其他MM做的哦，但将就着吃，味道也还不错啦。。。
酸酸甜甜的山药糯米饼

温馨小饭桌

1山药蒸熟后捣成山药泥, 在山药泥里再加糯米粉，不需要加水和其他调料,然后反复揉搓，揉成糯米团。我喜欢再加一些面粉，这样制作起来方便，而且熟后不至于太粘，如果你喜欢粘粘的口味，也可以不加面粉。2馅料随意选择就好。今天买菜时看到山药临时起意，家里没自己做的红豆沙馅了，看到有卖山楂糕的，就是它了，味道不
自制放心油条

安然ar

1酵母用35度温水化开，静置一会，让它充分活化2在面粉中加入白糖和泡打粉，搅拌均匀（白糖有助发酵的效果）3将酵母水倒入面粉中，尽量搅拌匀4往面粉中加温水，一点一点加，一边加一边搅拌，成雪花状就可以了，比平常包包子的面略软一些5用力将面团揉至表面光滑（大概需要15-20分钟）6用保鲜膜覆上，将面盆放至
咸馅儿南瓜饼

飞雪飘絮

去年第一次做很受欢迎的。冰箱里的还有点点南瓜，今年刚刚又做了。这次是大同小异的馅儿，就没有拍照了。传个菜谱。
雪媚娘

安然ar

1将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀2将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀3将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟，使所有原料充分融合4将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑（这一步也可省略）5将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟6蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些，倒入5克油充分揉匀7另取一些糯
自制小麻花

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1将所有食材一起揉成面团，用保鲜膜覆盖，放1个小时2将面团揉成粗条，并分成N份3取其中一粗条搓成细长条，并中间对折，拧在一起4继续拧，并再次折叠，拧成麻花状，单张图没有拍，来张合计5锅中加入油6油热后加入麻花7一会麻花就开始膨胀，看着很可爱哦8麻花已经变色，一定要小火炸，这样里面才能炸透9麻花炸好了
健康版--自制油条

富贵猪

以前没用这个安琪无铝油条膨松剂的时候，就用酵母粉和苏打粉做。但有了这个膨松剂后更方便了。油条实际上就不是健康食品，还是少吃为宜。不过咱自己做的吃的总比外面的放心吧？O∩_∩O~
江米糕

橘子小姐_Clementine

家里买了很多紫薯~到处搜罗紫薯的做法~今天来个江米糕~甜甜的香香的~有饭店的feel哦
胡萝卜大麦粉蛋饼

爱跳舞的老太

其实，每天做菜发菜，也不用动很多脑筋，都是家庭煮妇习惯的事儿.反而是常常为了起个响亮的菜名，让我不知所措.就比如这一款早餐饼，是用大麦粉，鸡蛋，胡萝卜，火腿肠做的，可饼在上午就吃完了，到现在是下午了，我在整理图片，准备发菜，可就是不知道起什么菜名才好？就叫“胡萝卜大麦粉蛋饼”吧

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