小吃菜谱

铜锣烧

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铜锣烧，又叫黄金饼，因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点，也是日本的传统糕点。日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子的最爱食品。
即可当菜又可当零食----------------------------五香翅尖

寻找无双

1所有食材准备好。2炒锅加热倒油，放姜片花椒炒出香味。3放洗净的翅尖下锅翻炒。大约2分钟左右，翅尖发白发干。4依次加入半勺盐，1勺老抽，1勺料酒，半勺红烧酱油，半勺五香粉拌匀，翻炒入味上色。5加入八角，并加入大半碗水同煮。6大火烧开，小火慢焖15分钟。7最后加入半勺白糖，大火收紧汤汁后，即可关火装盘
温暖你的胃：海蟹粥

kiss战女

其实一碗美味的好粥，不但营养丰富，而且利于消化吸收，养胃补脾，尤其对幼小和羸弱的身体更是大有裨益。当然，需要我们煮的时候花点心思，给些耐心。
柳叶煎饺

小耿妈妈

柳叶包好看，但是包得好的人不多，我这个不算好，但是比起自己以前的包法已经有天壤之别，进步很多。今天献丑拿出来和大家分享一下。
酱香茶叶蛋

cocoergirl

茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，是种风味小吃。因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。虽然网上有诸多专家指出，茶叶和鸡蛋搭配对胃有刺激，是不恰当的食用鸡蛋方法。但依然不减这种喜好，
雪菜肉丝炒年糕

美味无极限

1原料如图。2年糕切片泡入水中。3猪肉切丝放入料酒、生抽、盐、生粉腌制10分钟。4锅中入少许油滑炒肉丝盛出备用。5油锅爆香葱姜，下入雪菜碎翻炒1分钟。6加入年糕翻炒。7下入肉丝。8加入少许清水烧2分钟。9加入少许盐调味即可。小窍门雪菜是提前腌制好的，用清水泡洗几遍，去除多余的盐分。喜欢吃辣可以放干红
小零食-------------紫菜脆锅巴

寻找无双

1所有食材准备好。2将米饭中倒入少量的食用油，放微波炉中高火半分钟。3将米饭倒入深一些的大碗内，并将紫菜用剪刀剪成小末末撒入米饭中搅拌均匀。4再倒入半勺玉米淀粉，半勺盐，撒上一些五香粉，搅拌均匀。5将米饭揉成团。6放入保险袋中，用擀面杖擀成薄薄的一层。7剪开保鲜袋，用刀切成大小合适的四方形。8锅中加
家庭版“马蹄烧饼”

大炒勺

老北京的一款著名小吃“马蹄烧饼”最早是由山东济南传至北京的，到目前已有两百多年的历史，但现在基本已绝迹了，因为它是用吊炉烤制的，炉里还需要有模具。记得，当年小的时候舅舅带着我去买烧饼，见到满头大汗的师傅们把制作好的烧饼坯料用手伸进炙热的炉里一个个的贴在模具里进行烘烤，十分辛苦！烤好后把烧饼掰开成为两
双色蔬菜鸡蛋饼

风雨霄霄

家里的儿子很少吃蔬菜，就做了早点胡萝卜丁，白菜丁和蛋饼和起来做，新口味，儿子很乐意吃。终于没白花心思。
果仁土豆糕

亲亲妈

~~ 土豆泥做的，外面滚上香香的瓜子仁（有葵花仔、奶油味的和绿茶味的南瓜仔），还有松子仁（可都是我一颗一颗亲手剥出来的，剥了好几个晚上呢）土豆的营养挺好，我就喜欢蒸了整个儿的给亲亲吃、挺香的~~ 小时候亲亲午睡起来的点心常常就是它了。这回蒸了换个吃法，土豆泥细腻香甜、配了果仁了香脆，挺奶油

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