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  • 肉糜卷

    飞利浦健康厨房

    1将飞利浦Airfryer调至200℃,预热5分钟。2将碎肉与鸡蛋、面包屑、腊肠、洋葱、百里香、盐、大量胡椒和在一起,直至完全拌匀。3将碎肉一直盘中并把顶部弄平,略用力让肉饼更紧实,让蘑菇压入碎肉中并在上面淋上橄榄油。4将胖子放入炸篮,推入飞利浦Airfryer并定时25-28分钟,直至牛肉烤熟呈金

  • 香辣小咸鱼

    主公,给个桃

    周星星说过:一个吃货没理想,和一条咸鱼有什么区别。吃掉没有理想的咸鱼,我们就是有理想的吃货。麻辣酥香的咸鱼大家应该都无法抵挡。入口微甜,然后麻辣咸鲜纷至沓来啊,一条一条停不了有木有啊。不过就是做起来略麻烦,要先泡后炸再炒,省略炸鱼的步骤也可以,不过做出来不够酥,腥味也略大。今天做的时候仓促了些,其实

  • 烤鲳鱼

    飞利浦健康厨房

    1先把鲳鱼洗干净,用厨房纸吸干鱼身上的水分。2在鱼身上涂上酒、盐及生姜粉腌制1小时。3将煎鱼盘放入飞利浦Airfryer,温度调至180℃,预热5分钟。4把腌制好的鱼放入煎鱼盘中,用油刷在鱼身上,时间调节至15分钟。5烤的过程中需在鱼身上刷2-3次油以及帮鱼翻身。6结束前5分钟在鱼身上撒上烧烤料即可

  • 虾仁菜脯

    totanncy

    遇见美天开始,我对美食变得执着,常为了尝试做一道菜,跑去一家店去尝试新菜。美天活动丰富,有意义。菜脯经常会在潮汕小店上看到,他们喜欢用来配粥,下饭吃,开胃,帮助消化。我家老公就是特别爱吃,有时候在超市给他买,但他说不好吃,没有那味道,添加剂太多了,吃得反而倒胃口,那天在潮州逛街时看到有人新鲜把做好的

  • 香辣螺蛳肚

    自由的泥鳅

    今天在市场买菜,见到卖猪肚的挺新鲜的,就买了一个做螺蛳肚。不是将螺蛳和猪肚一起炒,而是将猪肚切成丝,用旺火快速翻炒,瞬间的高温使肚丝发生卷曲貌似螺蛳。 有些人觉得处理猪肚挺麻烦,我处理有窍门,即快又干净。先将买回的猪肚从里往外翻出在流水中冲洗,关水然后在表面均匀抹上食盐反复搓洗几遍,再在表面均匀撒上

  • 自制萝卜干小菜

    zlzl22

    1白萝卜洗净切好,晒在太阳下,这是晒了半天的样子2第二天 ,已经晒的很干了3洗一洗~~4切一切~~5放油、辣椒面、醋、盐炒一下就好了 。既有萝卜本身的甜,又有酸辣味儿,可以当零食又可以当小菜,好吃!小窍门要吃不太干的,晒一天就可以了

  • 糟卤毛豆

    漫香小屋

    1毛豆去头后洗净。2锅内放水,加一点盐和几滴色拉油,水开后放入毛豆煮到断生。3煮好的毛豆过凉水再用凉开水冲一遍沥干水份。4毛豆放入乐扣盒,加少量花椒,一个八角,一两片香叶,一点泡椒(可不用),倒入适量糟卤,密封放入冰箱冷藏一晚,卤放得不多的话中间要翻动几次让其均匀入味。

  • 古法腌咸鸡蛋

    敏minyi

    这个方法是我妈妈跟外婆学的。在我们岭南地区,老实说我只是通过图片见到。满街都是鱼塘,河涌,而鱼塘边跟河涌边必定是龙眼(桂圆)树和荔枝树。外婆说,以前大家都是边撑小船边唱中山咸水哥。到现在我外婆还会唱,可我们年轻的一辈却不懂。也没有那么多鱼塘,现在有了轻轨,别说什么小船。说回这个腌制方法是要有新鲜的龙

  • 酱萝卜

    花鱼儿

    1材料:萝卜2将萝卜清洗一下。3放在案板上切成片。4随后,将切好的萝卜放入搪瓷锅中。5接着,加入3勺盐。6用手调味抓匀,腌制30分钟。7然后,倒掉萝卜里腌制出来的辣水,加适量的生抽。8加适量的白醋。9加入3勺白糖。10调味拌匀放入冰箱里腌制一个晚上更好吃。。。

  • 【卤猪头肉】--卤味自己家的香

    依然美食

    老公是最爱吃猪耳朵了,每次和他上工地回家迟没时间做菜。他都会去买卤猪耳朵,他说这个是对他辛苦的小小犒劳。有时他累了他自我找乐趣,呵呵,有点像小孩子。不过我觉得这样很好可以给自己适当的减压。前两天一个人在家,就买了半件猪头肉。想着等他回来给他惊喜,可是到他回来我提示的问他,闻到香味了吗?他说什么香味,