小菜菜谱

黄瓜蚝油拌蛋皮

荔冬2015

1洗净黄瓜，鸡蛋，蒜瓣，准备好2准备好醋，酱油，香油，蚝油，盐。3中火热锅后，加入适量油，转小火。4将鸡蛋打入碗中，搅散。5将鸡蛋液倒入锅中，慢慢转动锅具，使蛋液铺满。6小火使蛋液凝固，定型。7定型后翻面。8凝固后出锅，放凉待用。9黄瓜切片。10蒜瓣切粒。11凉好的蛋皮切片。12将它们盛如碗中。13
凉拌木耳豆角

宸·羽

1豆角。2木耳泡发好，水焯熟，装盘备用。3配料：蒜末、熟芝麻、干辣椒。4配料碗内加入酱油、陈醋、糖、香油，最后再浇上热油，备用。5水烧开，加点盐将豆角焯熟。6捞起，装入木耳盘中。7浇上配料汁拌匀。8成品。开胃凉菜，夏季之选。
凉拌三丝

hb俗人

1土豆切丝。2胡萝卜切丝。3尖椒切丝。4葱切丝，蒜切沫，干红辣椒切小段。5锅中放入适量清水烧开，放入土豆丝，烫至土豆丝变透明即可捞出，不要太软。6捞出放入清水中，多换几次冷水，使土豆丝迅速冷却，这样做出的土豆丝才清脆爽口。7把胡萝卜丝放入锅中稍微烫一下。8捞出放入冷水中。9把土豆丝胡萝卜丝控干水份放
凉拌皮蛋

飞燕888

1材料备好。2皮蛋清理干净切小块摆入盘中。3蒜和辣椒切末放入一个小碗中。4锅里烧热油。5把热油淋到小碗里面搅拌均匀。6分别加入一大勺生抽，一小勺鸡精，一丢丢的白糖，一小勺的白醋，一小勺的盐，一丢丢的味精拌匀备用。7把调好的酱汁淋在皮蛋上面即可。8可以切点黄瓜片点缀一下。9简单又好吃。
卤水鸭翅

飞燕888

1成品图。2鸭翅清理干净。3加葱姜丝腌制片刻。4生抽一勺，蚝油一勺，老抽一勺，花椒几粒，盐一小勺，冰糖一颗备用。5大葱一段，香叶，干辣椒，八角，桂皮，姜蒜备用。6锅里加入适量清水放入鸭翅煮开。7撇去多余的油末。8把所有的调味料放进去大火煮开。9转中小火煮15分钟。10关火浸泡一小时更好吃。11成品图
真的是森林……蘑菇森林

小家有女初长成

在中国美食界，有模仿世间万象的“象形菜”、有以假乱真的“味觉菜”。如，蟹黄豆腐，是用豆腐配以咸蛋黄来烹制，达到以假乱真的模仿蟹黄的味道。网红一款象形“玉米馒头”，就是突出的象形菜的代表作。
泡椒马齿苋

雨欣欣欣

马齿苋是一种美味的野菜，清热解毒。可以用来蒸煮炒，凉拌和泡水。今天来做一道非常简单快手的，用我们四川特有的泡椒来做一道凉拌。
麻辣鸡丝

飞燕飘舞

平时吃凉拌菜都是素菜，今天给大家分享一道麻辣爽口的凉拌麻辣鸡丝，既让你大饱口福又不用担心会长肉肉，鸡胸肉脂肪含量几乎为零，蛋白质含量极高，平时作为减肥减脂人士首选肉类，我家儿子在学校还会买代餐的鸡胸肉吃，那样的鸡胸肉一般都是水煮的，吃多了索然无味，对与吃货儿子显然不能满足他的味蕾，每次回家都嚷嚷着让
春季时令菜的新吃法----简单又好吃的菠菜凉拌粉丝

月亮私家烘焙

春天块接近尾声了，天气也开始热起来了。今天我用当季季节的时令菜做一道简单又好吃的凉拌菜----菠菜凉拌粉丝
小葱拌豆腐

大海微澜

这是一道地道的东北菜，寻常百姓的家常小菜，因其出名还引出歇后语，做法超简单，2元做一盘，10分钟端上桌，绝对快手菜，我家常常被临时搭配上桌，全家人百吃不厌。

上一页 362 363 364 365 366 367 368 369 370 下一页

推荐菜谱