2月底3月初刚开春。十几二十度的春风里。万物复苏。在没有农药污染的野地田埂边分布着一颗颗生机勃勃的翠绿带着暗红的野荠菜。他们是属于这个春天的恩赐。长期疲于奔波的都市人。跨上篮子带上剪刀到田里寻寻觅觅。既可以享受乡村风景又可以享受如同找到宝一样的喜悦感。还可以带回一包野荠菜回家尝鲜。一举三得。何乐不为
1将辣疙瘩咸菜洗净2辣疙瘩切丝洗净,用热水烫一下,去掉盐分3准备好葱花、姜丝、蒜片、干红辣椒4热锅凉油放花椒,爆出香味5我是将花椒捞出后,放的干红辣椒,如果不嫌吃的时候挑花椒麻烦,可以一起放干红辣椒,一定要凉油放,否则辣椒会糊6放入葱姜蒜爆香7放入咸菜丝,大火爆炒,依次放入生抽和陈醋,盐味重的朋友可